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在流通不畅、物质匮乏的年代，任何人到了一个远离故土的陌生环境，也会感到极度不适应，陈耀华夫妇也不例外，只不过他们适应能力强，没用多长时间就较好地融入到新的环境。陈耀华觉得今天这样的机会，可以帮助三位新同事，特别是两位来自南方的新同事入乡随俗。
主人和好了面，准备开始包饺子，三位客人跃跃欲试，陈耀华夫妇也鼓励他们参与其中。等真的伸手干活，小高还不错，小林跟小何根本不是那么回事儿，无论擀皮还是包馅，他们两个都是第一次，要么擀的饺子皮厚薄不匀，形状不规整，要么包出的饺子捏合不紧密，有些地方还张着嘴。
看着他俩笨拙的动作，范红英抿着嘴微笑，把不合格的成品重新加工一番。
因为自己包的饺子奇形怪状，小林觉得不好意思，有点缩手缩脚，范红英善意地笑着鼓励道：“没关系，第一次干这种活，谁也没有经验，但毕竟不像在实验室做试验，家务活没有太多技术含量，亲自动手做几次就熟练了。”
“范师傅说的很有道理，你看，我现在擀的饺子皮，就比开始的质量好多了。”小何似乎悟出了窍门。
“嗯，起码形状规整了，但还有继续提高的必要，因为标准的饺子皮不仅呈圆形，而且最好是中间稍微厚一点，周边要擀的薄一些，而你擀这饺子皮，整张几乎一样厚。”陈耀华接过小何手中的饺子皮摸了摸，然后评价道。
在宾主的说笑声中，没费多大功夫，一大盆饺子馅就包完了一半左右，陈耀华已经烧开了水，他把摆放在盖帘上的一排排饺子下到锅里，不到十分钟饺子煮熟了，他捞出来装满了三个特大铝制饭盒，用一些保温布将饭盒包裹起来，放进一只大号帆布包里。
陈耀华站在客厅门口对客人们说：“你们三个吃了饺子再回宿舍，我就不陪你们了。”说完，他穿上棉衣，带上手套，提起帆布包，转身出了大门。
把帆布包挂在自行车把上，陈耀华跨上自行车，迎着凛冽的寒风，吃力地往前骑行。
除夕夜，人们都在家里过年，路上没有见到一个行人，借着昏暗的路灯，可以看见片片雪花在空中飞舞，雪下的虽然不算很大，但从下午开始一直没有停歇，不知不觉中，路面已经铺上了一两公分厚的积雪。
骑行了二十来分钟，陈耀华终于到达TSM研究室所在的试验楼，因为工作需要，TSM研究室有三个组的试验并没有因为过年而停止，每个试验组都有两三名技术人员和试验工人，按正常倒班顺序坚守在工作岗位上。
自从组建TSM研究室，由于科研任务繁重，逢年过节职工们基本没放过假，陈耀华也从未休息过。
把自行车停放在楼道里，陈耀华从车把上取下装着饭盒的帆布袋，上到二楼，往右一拐便是试验二组所在地，当他推门进去时，几位职工正在岗位上忙碌，他们扭过头来看了一眼，表情淡定地说了一句：“主任来啦。”看来，职工们对此已经习以为常。
陈耀华走到近前小声说道：“我来看看大家，今天是大年三十除夕夜，大家辛苦啦！”
几位职工继续忙碌着，陈耀华默默地站在他们身后，没有人再跟他说话。十几分钟后，职工们忙完了手头的工作，转身看见陈耀华，“主任，你怎么不坐下呀！”
“我给大家带了点饺子，你们洗洗手，尝尝我家的手艺。”说着，陈耀华从帆布包里拿出一只饭盒放在桌上。
“主任，外面冰天雪地的天气，黑灯瞎火的，你来看看就很好了，还给我们带来这么好吃的东西，让我们说什么好呢？”带班的班长很感激领导的关怀。
在凭票供应的年代，每个城市居民的粮油副食都是固定的，谁也不多，谁也不少，谁家也没有富余，几位职工非常清楚，不要小看这一饭盒饺子，不知道那是陈耀华家如何节省下来的。
“什么也别说了，估计还热乎，你们趁热吃吧。”老陈也很质朴，在阖家欢乐的时候，他知道在这种场合说那些冠冕堂皇的官话纯属多余。
“那就谢谢领导了！你不跟我们一起吃吗？”
“我已经在家吃过了，你们慢慢吃吧，我还得去那两个组看看。”陈耀华提起帆布包，转身出去了。
刚从二组出来，在走廊里碰见了支部副书记白建新，“这么冷的天气，你怎么来了？”
老白稍微一愣，“还说我呢，你不也来了吗？比我来的还早呢，怎么，你还带东西了？”
“也没什么，家里包了点饺子给他们送来，我刚去二组转了转，现在想去另外两个组看看。”
“你去吧，我也先去二组转转。”
大年三十，深夜走访慰问坚守在工作岗位上的员工，作为基层领导，这体现出陈耀华和老白对职工的关怀，但天晨材料研究院的规章制度里，并没有要求他们这样做，因为他们已经下班了，按规定正常享受春节假期，如果他们待在家里，跟家人一起欢度春节，并无任何不妥。
