第四十八章：您所言甚是 (第2/2页)

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木莲上前看到郁为也在，开心的笑得合不拢嘴，上前招呼着：“郁为今天也来了啊。”

外婆笑着说：“我们家两位阿姨最近认识了，放假就同一天放了，我看郁为这孩子有一个人，这不就叫他来吃饭嘛。”

“郁为你这孩子也太客气了，来了还帮忙做饭呢？”

外公这会也冒出头来：“是我叫他过来帮忙的，男孩子嘛要学会做饭，以后才能家庭幸福啊。”

郁为也点点头：“是啊，我觉得能有机会学习做饭很好。”

于舒眼睛瞪得圆圆的望着郁为：你要是被绑架了你就眨眨眼。

谁知郁为不仅没有没有眨眼，还笑了出来。

同学过来了在厨房帮忙，于舒也不好在一旁干看着，她钻进了厨房，还反倒把外公外婆也推了出去。

“您两位老人家就休息休息，剩下的我来就行了，今天高兴，让你们也尝尝我的手艺。”

外婆不放心不肯走：“你还会做饭啊？”

谁知外公从善如流揽过外婆就走，边走边说：“咱们要相信孙女的能耐，这两个小孩这么聪明，能一顿饭都整治不出来？”

于舒也接过围裙穿好，看着郁为掰的葱，别说，那叫一个漂亮，整整齐齐摆在一块，一个老葱都不见，蒜头也剥得干干净净白白胖胖的码成了金字塔形。

“你做饭很有天赋嘛，跟着我学，保管你以后饿不死自己。”

于舒看已经准备好的配菜，一眼就决定了菜单，一个啤酒鸭、风干腊牛肉炖粉条、卤猪脚、干煸小蘑菇。

于舒拿了一把白色蘑菇递给郁为：“把这些撕成条，小拇指粗就可以了。”

郁为点点头抱着个菜盆专心撕起来，于舒则洗好鸭肉把肉冷水下锅放入锅中焯水，还抽空叫木莲去买一瓶啤酒。

焯水的鸭肉同姜片一起放入锅中快炒，不一会鸭肉就出了很多油，这时于舒加入一大勺豆瓣酱在油中煸炒出红油，再加入料酒酱油冰糖大料翻炒片刻上色后，倒入清水和啤酒没过鸭肉盖上盖子炖煮半小时。

郁为早就撕好了蘑菇，在于舒的指挥下倒入酱油辣椒酱麻油腌制十五分钟，再下锅干煸，因为操作简单这些都是于舒口述郁为动手的，炒到中途郁为看了一眼手中的锅说：“失败了。”

于舒也凑过去一看锅里都是蘑菇出的水分，一点不像干煸的，满满一锅汁水，郁为拿着锅铲无辜的顶着那锅水，好像在思考自己如何会失败。

于舒笑笑安抚道：“没事的，这道菜就是这样，继续把这水煮干了就是干煸蘑菇了。”

他这才放下心来，接着翻炒。

趁着郁为在跟蘑菇奋斗，于舒拿出高压锅，把牛肉和调料一起放进去，加入清水没过牛肉，上锅大火，高压锅上汽之后转小火炖焖十分钟，十分钟之后放入粉条，粉条吸收了汤汁，非常入味，这算是十分快手而美味的菜了。

忙活了一个小时，菜终于上桌了，色香味俱全，老早就被香味勾得坐不住的众人，不用叫就自发坐上了餐桌。

“哎呦，没想到这两孩子真能整出一桌菜来，我这个卤鸡算是白买了。”木莲笑着说，她去买啤酒的时候就怕于舒做不出来，买了一只卤水鸡来应急。

“我不是说了嘛，舒儿和郁为都聪明，聪明人学什么都是一学就会的。”

“外公您说得太夸张了啦。”

“哈哈，夸不夸张我们吃一下就知道了。”

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