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姚远和大狗以前都来过lasa，该去的景点早就都去过了，那就没有必要再在这个城市流连。
大狗心心念念想去趟珠峰，而姚远早就对新藏线向往已久，要不是有了女儿小可心儿，恐怕他和顾冬雨早就开车刷过一趟了。
现在这个机会太难得了，虽说新藏线的路况挺恶劣，但是有了这辆白来的大切诺基，再加上两个合作无间的厨子，那就没什么可担心的。
越野圈不是有一句话，叫做“无兄弟不越野”嘛，咱们现在是兄弟两人，咱也就来一个越玩越野吧。
大狗心细，临出发前还去超市买了许多面包、香肠，另外还有许多矿泉水、咖啡、红牛之类的饮料，把饮料搬上车，再重重的把车门一关，吼了一声：“向着珠峰，走起！”。两个人便直接开车离开lasa，向着日喀则方向冲去。
因为不想错过路上的风景，姚远选择了一条经过羊卓雍措、卡若拉冰川，先到江孜再到日喀则的老路。这条路比新修的直达日喀则的路要远将近一百多公里，但是一路都是风景，什么羊卓雍措、卡若拉冰川、江孜古堡都在这条线上，比干巴巴的跑那个柏油路要好多了。
但是一出城就发现，根本就冲不动。高原的行车跟内地完全两回事。看起来不太远的路程，跑起来却有点辛苦。主要是因为限速。限速限的姚远开车就有点郁闷，根本冲不起来。
每隔一段距离就会有一个限速岗，车到检查站，交警会交给司机一个字条，上面标明了到达下一个检查站的时间，不能早于这个时间到达，否则就算是超速。而交警给规定的时间非常保守，姚远估计这个速度，恐怕自己骑自行车都可以赶得上。
这样开车简直就是对驾驶员耐心的磨练。
沿着318公路慢慢悠悠向前跑着，好在路两边的风景不错，沿着盘山路爬上山顶，很快就看见了如一汪蓝宝石的羊湖，湖的两岸青稞都已经熟了，有藏民在田地里劳作。
藏民身穿五颜六色的藏袍，阳光下能看到那些藏民脸上笑意盎然，居然就围了个圈，在倒伏的青稞地里跳起了锅庄，而刚刚收获的青稞捆成了捆，一垛一垛的就堆在一旁。
蓝天白云下，一汪碧水做背景，青稞田里一群载歌载舞的人，让画面变得分外生动。
大狗看着车窗外面，有点羡慕：“这里的人啊，挺幸福的。”
“是呀，虽然生活清贫些，但他们欲望有度，吃饱喝足跳跳锅庄，对他们来说就是种幸福吧，咱们是俗人，欲望太多，烦恼也就多了。”姚远随声附和。
“这就叫做‘知足者常乐’啊！”大狗感叹道，随后话题一转：“你想好没有，回去以后底想干点什么？”
姚远就有点想揪头发：“你说说现在的餐饮市场这个惨相，想找个正经工作真是不容易，更不敢轻易下海创业了。”
大狗就赞同：“也是啊，我昨天临睡前刷手机新闻，就看见一条，据统计过去的一年，全国倒闭的餐饮企业有八十八万多家，简直是惨不忍睹。”
“其实选对了经营思路也是有机会的，关键是看干什么，也有些餐饮店活的挺好。”姚远有点不以为然。
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大狗就追问：“昨天你分析的火锅市场还有商超门店的经营思路，说的挺对头的呀，没想着往这方面找找什么机会？”
“你别说，我还真发现其实有一块市场做的人不多，可能是未来的方向，不知道你注意到没有，就是预制食品这一块，应该很有发展前途。”姚远边想边说。
“什么预制食品？”
“你见过商场里卖的现成的什么佛跳墙、花胶鸡没有？这种算是一类，还有就是给厨房供应的一些半成品，也算是预制食品。这个大环境下，这种针对懒人的产品应该挺有出路的，做好了应该能抢占到供应链的最上游。”
大狗沉思着：“这么说你想要创业？”
姚远就纠结：“还没想好，如果干这个的话，估计投资小不了，场租设备都需要投资，而库存肯定会非常占用资金，我怕自己玩不转啊。再说我这厨房的手艺也真不想撂下，当初咱的理想就是开一家自己主理的真正的私房菜馆呢。”
叹了口气又接着说：“老是不进厨房，手艺没有进步，就我现在这两下子，弄个私家菜馆那就是找死呢。”
“这个环境下，可不能随随便便就创业，一定要慎重些。你在厨房里的特点是比较全面，回头我问问我老爹，看看他那边有没有好的机会，也帮你盯着点。”大狗叮嘱着。
“哦，那可就太好了！”姚远随口答应了一句。
“你那个徒弟巴宇算是找到了一个好出路，真羡慕他家的那个牧场啊，要是能在平城附近有个有山有水的地方就好了，我也弄他一个农家院！”姚远突然提起巴宇。
是啊，一个厨子没有了平台，真的就无从发挥了，姚远纠结也就在这里。典型的高不成低不就，随便应聘一个厨房打打工，只能挣一点死工资，对自己的成长帮助就不太大。如今经济上没有那么紧迫的压力了，就更不想走这一步。
可是那些餐饮名店又根本没有机会进去，难道真的要自己创业？
![[精灵宝钻]火魄与他家话事人](https://www.dingdian.top/files/article/image/130/130857/130857s.jpg)
