第38章 秃黄油(蟹黄酱)拌面对不起，但他给…… (第2/2页)
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“哎呀，这里不一样。”
杨水碧觉得自己在这里的这几特别舒心畅快，但是不明白是为什么，她想了想后，只说：
“这里的饭菜特别好吃，外面吃不着。
而且谢娘子特别会做生意，我跟着她学习，指不定哪回去就是江南女首富了，到候吓你们一跳！”
“哼”
杨源觉得这谢婉凝本事不，忽悠人的功夫倒是挺厉害。
她也不过是一个年轻的美貌娘子，论商场经验那是吃过的饭没有他点过的钱，一想到这里，杨源便对她没什么好脸：
“谢娘子是吧？
那好啊，倘若你能给我解决了我江南饭馆常年的困扰之题，我不仅不计较你拐带我妹妹的事情，这一百两银票，是你的了。”
别人出手最是银元宝，这东家出手一下子就是一张百两银票。
这肥羊，果然够肥！
“杨公子请讲。”
“我问你，这闸蟹过了季后，该如何能让食客在春夏日里尝到闸蟹的鲜美滋味？”
“就只如此？”
谢婉凝想了想，很快点点头道：
“那倒也不难。我去厨房一趟，杨公子坐在这里稍等。”
见着谢婉凝胸有成竹的去了后厨，杨源一有诧异。
难道她还真的有什么办法能解决这个难题？
闸蟹产于初秋，结于冬日，到了春夏两季，就算是来往的富贵人家再想吃花少钱，那也是吃不到的。
螃蟹这个东西必须吃活的，但凡死了就不新鲜，会吃出问题来，因此也不能一直加冰保鲜。
谢婉凝一个小娘子究竟有什么办法，能解决困扰了江南各饭馆几十年的难题？
杨源此对谢婉凝印象差到极点，总觉得她心术不正，也就对她不抱什么希望。
然而既然来来了，他倒是算看看谢婉凝待会儿算怎样诓骗他，也好直接拆穿她的伪装。
毕竟水碧一个女子，容易被甜言蜜语哄了去，难道这谢婉凝还能哄了他这个混迹商场年的东家？
…
此，谢婉凝正在厨房里，熬制着那一锅蟹味鲜美的秃黄油酱。
秃黄油酱，其实应当说是蟹黄蟹肉酱，这东西本就是为了能够反季节品尝螃蟹的鲜美而发明的。
且无论是拌饭拌面，怎么吃极为下饭。
取饱满的蟹黄蟹肉备用，锅放入熬好的猪油，下入蟹黄小火翻炒至蟹黄和那猪油融为饱满的金黄『色』。
这再下入蟹肉继续翻炒，等到整个厨房是那股子蟹肉味道，出锅前加上调料尝尝味道，便可以出锅了。
这冒着油泡的秃黄油热热腾腾，谢婉凝直接舀了一勺子，进饭里面拌好，剩下的倒入了玻璃瓶中存着。然后便一端了出去。
“好了，就是这个秃黄油酱、秃黄油拌面和秃黄油拌饭，杨公子，水碧姐姐，你们尝尝吧。”
“就是这么简单的一个拌饭酱？”
此，见自家妹妹经毫不犹豫地吃上了，杨源瞥了一眼那个看来极为简单的金黄『色』拌饭，有疑『惑』。
可凑近闻到的那股子极为诱人的蟹黄味道，让他也不由自主地舀了一勺子尝试一番。
等吃到嘴里后，杨源的脸『色』瞬亮了！
还别说，这个味道还当真不错！
看来拌饭简简单单的拌饭，可是吃下去觉得是一点不简单！
饱满的米粒上每一粒浇好了这咸香带着油的蟹黄酱，一口吃下去米粒的香味混合着蟹黄的鲜味不分彼此，十分下饭。
而那米饭上虽然看来表面油光颇，但是吃到嘴里却一点不腻，反而是透『露』出一蟹肉鲜美的味道来。
尤其是偶尔吃下去的一口蘸满了蟹黄酱汁的蟹肉，便显得格外惊喜，再加上米饭里还混合着青豆木耳丝，口感下去便更加丰富，味道极好。
“哥，你尝尝这个秃黄油拌面，这叫好吃呢！”
杨水碧此吃着这秃黄油面，顾不上礼仪，香到发出了吸溜吸溜的声音来。
她一贯不喜欢吃阳春面，只觉得清汤寡水没味道，然这一碗拌面却是浸透了那黄『色』和沙茶『色』混合的油滋滋蟹黄油。
那秃黄油酱和蟹肉的味道混合在面里，本以为是清清寡寡的面就带着一股子小火熬出来的蟹油味道。
而吃到那熬到沙茶的蟹黄和蟹肉，还有浸润了蟹黄油的鸡丝木耳小青菜，就更恨不得一连吃上两碗。
这咸香鲜美的味道，实在是吃的够爽！
杨水碧一连那底下浓郁的汤汁一口喝完，杨源也不由得吃了两碗饭。
酒足饭饱后，他就目光放在了一旁的玻璃瓶秃黄油酱上：
“谢娘子，你这东西虽然做的巧，味道也不错，但真的能在春夏季售卖？”
“当然可以。这东西是用猪油熬的，猪油会封在蟹黄蟹肉的上面，利于保鲜不腐。
猪油这东西能保存久你应该知道。以当这两者混在一，再用我们琼州的玻璃进行包装，至少能保存十个月。
不过嘛，这价格——”
蟹黄蟹肉本就不便宜，再加上眼前是个难得的肥羊，谢婉凝当然是敢喊价：
“我要卖十两一瓶，谢绝还价。杨公子可能接受？”
“可以倒是可以。”
这东西他回去只会卖的更贵，而且这玻璃包装他们无法仿制，于是杨源便也十分方地说道：
“不过只有一点，你要一个月至少给我家供一百瓶。”
“这怕是不行。”
这东西做来本就挺费事儿的，再加上玻璃厂给她的玻璃瓶也还不太够。
谢婉凝正要拒绝，便看着眼前递过来一张价值一千两的超额面值银票。
而对面那杨公子还敲了敲桌子，十分不耐烦的说道：
“就一句，行不行？行的话我可以先付一个月的全款。”
“行行行，绝对行！”
虽然谢婉凝一开始觉得不行，但是奈何对方给的实在太了.jpg
这钱拿出几百两，就足够她开个型蟹黄酱厂了！
金主爸爸的要求，不行也必须得行啊！
一千两的银票此放在桌子上明晃晃的在她招手，谢婉凝立马就和对方定下了长期供应的契子。
等那一千两的银票收好后，谢婉凝拍了拍荷包兜子，总觉得这个肥羊肯定还有油水。
她眼睛一转，就想眼前这肥羊拉入伙，出资开个造船厂。
然而话还没出口，杨源看着她那毫不掩饰想割肉的直勾勾目光，顿浑身一哆嗦，拉自家妹妹来就下楼而去。
“哥，我这『奶』茶还没喝够呢！”
“你等会路上再喝吧。”
不知道为什么，杨源总觉得好像被什么无情的割『毛』机盯上了，只觉得背后一阵发凉，有一即要掉入坑里的感觉。
年的商场经验，让他下意识一瞬拉上妹妹就逃。
“可是哥，我还要跟谢娘子学习生意经验呢。”
等到进了马车里，杨源这松了口，擦了擦额头冷汗说道：
“我的傻妹妹哟，你想学经验回去跟着我学呀，你哥和你爹在呢，跟她一个娘子有什么经验好学的？
再说了，咱们江南呆着难道不舒服，实在不行你去长安啊，非要跑到这地方吃苦受罪？”
“不是，谢娘子不一样的。”
杨水碧总有一她留在这里能走的更远的直觉，然而让她说出究竟哪里不一样，她只觉得好似被一层窗户纸罩着，朦朦胧胧的。
于是她干脆直接拉了个垫背的：
“这还不是周掌柜快把这谢婉凝吹上了嘛。
在江南就说什么她小小年纪变废为宝，点石成金，能力很强，能让周掌柜夸赞的生意人，而且还是女子，那能差得了吗。
我觉得哥你和周昌说的真对，我就应该留下来行！”
这个周昌瞎提什么建议！回去后跟他没完！
虽然觉得谢婉凝倒是有两把刷子，但是要真让他家视如珠宝的妹妹留在这地方，别说是他心里难受不安。
等他回去之后，他家爹娘还有几个姑『奶』『奶』，还不直接把他敲到地里去？
一想想那后果，杨源全身是一个哆嗦。
于是这几日，他也不敢让自家妹妹再见这魔『性』洗脑的谢婉凝了，拉着她在那海滩附近转悠了几，便哭求的人连哄带骗上了船，算直接火速飞奔回去。
等船队终于开了之后，杨源这一把藏袖子里那熏得眼泪哗哗的洋葱，心里总算松了口。
船开了，他家妹妹总不会被人再拐跑了...吧？
不可能不可能！
杨源头摇得和拨浪鼓似的，他家妹妹那么娇弱良善的小白花，肯定是没招了。
…
“什么？她们这么快就走了？”
此，谢婉凝和秦嘉志拿着第一批秃黄油酱算去给人看看成品，从酒店掌柜的那里知道这事。
说是杨源这么一个东家，却像屁股着火了一样，今早收拾了东西急匆匆就跑了。
好似屁股后面被什么鬼赶着一样。
一送货的秦嘉志听完十分可惜，沉痛地摇头叹：
“唉，好一只肥羊啊，居然就让他这么溜走了？”
谢婉凝则是抿了抿唇，眺望了下那海相接的方：
“也罢，要是水碧姐姐能想开，回去终归不会委屈自己就行。”
虽然她心中也有可惜，但是清官难断家务事，她也不好『插』手。
只是，也不知道水碧姐什么候会再来了。
而且她现在也得重新换个方寻『摸』人，帮她解锁一下彩『色』玻璃厂了。
回到家后，『色』渐黑，外面忽然哗啦啦的下了一阵雨。
雨树叶，谢婉凝听着这声音正睡不着觉，辗转反侧之际，忽听着门口忽然有人敲门，随后便传来了一个熟悉的声音：
“妹妹妹妹，快给我姐姐开门呀，姐姐回来了！”
等等...这个声音！
谢婉凝一下子睁眼，披着衣服到了屋前，等她见杨水碧那熟悉的面容，赶紧开了门，分外惊喜说道：
“姐姐你不是坐船走了吗？难道你没上船？”
“哼，我发现原来我哥就是个老顽固，笑面虎！”
杨水碧此头发湿了，她哼哼的坐进屋里，喝着谢婉凝给她熬的一碗姜汤，那热乎乎的感觉，一下子便让她从心到身是一阵温暖：
“我当然上船了。不过我早有布置，这就叫道高一尺，魔高一丈！
还有妹妹，你看看这是什么？我哥的私房钱哦！我全给掏空了！”
此，看着杨水碧得意的从怀中掏出一沓银票在手上哗哗作响，谢婉凝忽然生出了一不好的预感：
“以姐姐你、你究竟对你哥做了什么？”
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