第十三章：被“打脸”的绘里奈 (第1/2页)

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不死鸟蛋，天才厨师刘昴星创造的料理。

把蛋白和盐巴混合成团状，然后包在事先准备好的鸭子外，做蛋的形状，另外把芋头丝拼成鸟巢铺在锅里，将浓度的酒倒入后，再放入蛋，最后点火让酒燃烧。

伴随着高浓度酒的燃烧过程，其酒香味会逐渐渗入到蛋内，而盐可使食物均匀受热，相当于蒸笼的作用。

盐为食肴之将，酒为百药之长，指的就是这种烹调方式。

看似简单的制作方法，实则上需要相当高的技巧，首要的就是对火候的把握，也就是火候精髓。

创真学会了这道菜谱，也并非说他完全掌握了火候精髓，只能说他对这道料理火候控制掌握得恰当好处。

啪啦。

伴随着创真用铁锤将不死鸟蛋敲开，从里面居然射出了一道金色的光芒。

金色的光芒只是持续了一小会儿就消失不见，这让许多人都以为自己眼花了。

蛋壳彻底碎裂，一股热气也从裂开的缝隙中钻出来。

轰！

有一股强大的生命气息要破壳而出！

距离最近的三个评审感受最深，他们脸上均是带着惊讶之色。

我感受到了‘蛋壳’里的勃勃生机，连绵不绝。

喂，快点把你的料理从蛋壳中取出来。

三个评审已经嗅到了浓郁的香气，然而创真却不慌不忙很是淡定道：不要着急，将整只鸭摆在你们的面前未免有点不雅观，这道‘不死鸟蛋’还需要最后一个工序。

说着创真带上一次性卫生手套将巨蛋中的三只鸭子拿了出来，然后拿起一旁的菜刀。

等…等等，不用切片啊，我们直接撕着吃就行了。

没错，切片必定会让美味

然而还没有等这个几个评审说完，创真拿起菜刀再对着眼前三只鸭挥动了起来。

七星顺片切！

厨技施展开来，在创真迅速地挥刀中鸭肉片在空中并列飞舞。

三个评审再次咋舌，这是什么刀工啊？

同样的观众席的众人也是被惊讶到了，他们无法相信一个插班生的工技术居然达到了如此恐怖的技术。

不对，这种神乎其技的刀工我好像又在什么地方见过。

等等，《中华一番》中是不是有类似的刀工技巧？

不是吧，做的料理从漫画中学习也就算了，这刀工技术也能从漫画中学到？

在评审和现场众人的惊讶声中，创真很快将鸭肉全部片好。

三盘鸭肉片分别放在三个评审的面前，并且还冒着热气。

从做这一道不死鸟蛋，再到使用七星顺片切将鸭肉片下，整个过程创真都没有出现任何的差错。

这一道料理的美味度可想而知，刚才打开料理的发光就是最好的证明。