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最近没肉吃，她皮肤都没有光泽了，从兜里掏出一块三毛钱：“你去隔壁家……换一斤肉回来，半肥半瘦的就好。”
沈茵点点头拿着钱就出去了，回来的时候带来一斤肉和一个番茄。
“这是隔壁王婶子给我们的，不过她只收了一块钱。”沈茵递回三毛钱。
隔壁王婶，叶蔻记下了，哪天得去好好联系一下感情才是。
叶蔻接过，把肥肉切下来，让沈茵烧上半盆水。
又把散坝菇都撕成长条，拿出其中的三分之一剁碎了码上盐，其中渗出的汁水也放在一个碗里。
叶蔻拿出一个铁盆，加入面粉磕了三个鸡蛋，要不是沈茵心疼，她能磕五个，加水反复搓揉成光滑的面团。
“姐，你要做饺子啊？”
“抄手。吃过没？”叶蔻摇头问道。
“没……听说过，就是皮薄一点的饺子嘛。”沈茵拿起猪肉，“姐，要我帮你剁肉嘛？”
叶蔻失笑，好像说的也没错？“行，你先用刀背捶茸，记得去掉白色的筋膜啊。”
“姐，我给你剁一半吧，你一个人吃不完？”
叶蔻眉毛一挑：“什么一个人吃？全剁了，你看你瘦成啥样了，风大点你都给吹去别家当媳妇了……”
沈茵被臊得脸红，又变成了小哑巴。
叶蔻熟练地拿起擀面杖，边撒面粉边擀成薄薄的一个大面饼，然后用菜刀全部切成大约7厘米的正方形。
饺子皮擀好了，她把蘑菇碎放进瘦肉里，加入盐、生姜和花椒、芝麻油还有一点水，把筷子递给沈茵：“搅和上劲儿。”
这个姐姐太霸道，沈茵默默地接过干活。
锅里的水也热了，她把肥肉切成小块放进去炼油，好了之后把多余的猪油放进黄瓷缸里。
等锅里的油烧热了，叶蔻放入两颗花椒把撕碎的散坝菇放进去煸炒，激发出一阵诱人的香味，又将那碗散坝菇出的水倒进去。
沈茵肚子咕噜噜地一叫，不好意思地道：“好香啊……”
“马上就好啊。”
叶蔻加快速度，趁着煮汤的当儿，用筷子飞快地拿起抄手皮，裹进一个肉丸子，一折一翻就变成了金元宝似的抄手，最后洒上面粉防粘，一系列操作看得沈茵眼花缭乱。
“小茵，汤好了，盛起来。”
“哦！”沈茵已经成了叶蔻的小迷妹，说啥干啥。
叶蔻大手一挥将五十多个抄手全给煮了，然后捞到汤里。
沈茵自觉地端着那一锅散发着奇异芬芳的菌菇抄手去堂屋了，叶蔻拿了碗筷过去。
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