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刘磊指了指还在冶炼的工人道：“大家都去吃饭吗？”
“还不行，必须炼完这一炉铁水才能去吃饭，不过晚点也没关系，大家可以换着吃嘛。”方中德说道：“副总舵主也在这里吃饭如何？”
“也好啊，我也看看你们每天吃什么好东西？”刘磊笑着答应了。
方中德笑道：“保险你爱吃，今天是每人一大碗豆花粉丝，两个黑面馒头，这可是漳州特色。”
“是吗？我可要尝尝了。”刘磊呵呵笑道，他虽然已经来了漳州府两个月多月，却因为衙门里做饭的是云南厨师，很少吃当地的特色饭菜。当一碗热气腾腾的豆花粉丝端过来，看着里面的豆腐和菜脯刘磊却是胃口大开，连吃两碗赞不绝口。
“早知道漳州本地的早饭这么好吃，我就聘请个当地厨子了。”刘磊感叹道。
方中履呵呵笑道：“我们是没办法才只能找当地厨子，没想到味道很不错，我们也早就吃惯了。”
刘磊点头道：“大家干得都是体力活，可要吃饱吃好才行。最近要过年了，我看就多杀一头猪，每天给大家加个荤菜如何？”
“好啊，副总舵主这么慷慨，我们当然也要解解馋了。”方中德哈哈笑道。
“就这么定了，春节期间加菜。”刘磊点点头：“等过了节之后，我给你们找几个童生过来。”
“我们这里都是粗人，要童生做什么？”方中德问道。
“当然是识字了。”刘磊指了指工匠们说道：“今后大家都要识字，至少也要能看得懂天工开物嘛。识字的人头脑更加灵活，记录工作心得可以彼此交流，有了交流更容易创新。不仅仅是工匠们，那些士兵也要识字，今后我还要开办教育，让所有孩子都识字，开民智才能强国家啊。”方中德和方中履听得连连点头。
刘磊将碗递给旁边的护卫抹抹嘴：“该看的我也都看了，一会儿我就回去了。”
“副总舵主，你还没有去狮头寨看过。”方中履很希望刘磊去火器坊看看，也能提出些改进意见。
“不用看了。”刘磊摆摆手道：“我对火器没多少研究，去了也没用，还是先回去看看矿石如何，想想改进冶炼是正途。只是我昨天看火枪射击的时候，发现士兵们都是用个牛角壶装火药，每次射击都要先用牛角壶灌入火药，再塞入铅弹用铜条压实，然后打开火绳夹在药池里撒了火药才能射击。这样装弹太过繁琐了，装药量也不好控制，平时训练还好些，如果战场上因为紧张多装了火药，岂不是容易炸膛？”
“本就是如此，所以要让士兵刻苦训练，将其训练到运转如意才行。”方中履解释道。
刘磊却是摇了摇头：“不要指望凭借士兵的技艺和冷静去控制火药用量，战场上面对死亡谁都会紧张的，就算装弹再熟练，能不能完全发挥出来也在两可之间，我们要尽量以技术避免这种情况发生。”
“副总舵主认为该怎么办？”方中履问道。
刘磊摸着下巴想了片刻道：“我们用定装弹药。”
