第66章:夜晚来临 (第1/2页)

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白羽休息好了过后。

也加入到了背菠萝的队伍之中。

很快，如同小山一般的菠萝已经全部被背回了蘑菇屋。

此时蘑菇屋的院子的地板上，一片金黄色。

全部都是菠萝，很是壮观。

何炯他们都拿出手机出来拍照，发朋友圈。

经过导演组的人清点，总共六百一十个菠萝，原本是有六百一十一个的，但是白羽吃掉了一个。

最后节目组收走了六百个，他们自己留下了十个。

所以今天的任务就这样完成了。

于是，何炯他们个个躺在凉亭的板凳，吊床上。

一副动都不想动的样子。

反正是怎么舒服怎么来。

此时的他们已经完全不在意形象了。

“何老师，小羽，我给你们弄了一个水果冰沙拉，你们都过来吃一下，解解暑。”

待在厨房的黄三石见状，弄了一个水果冰沙拉给他们解解暑。

吃完过后，白羽看着时间已经来到了下午5点，是时候该去准备他要做的菜了。

所以他走进了厨房。

“黄老师，我要做的菜的原料送来了吗？”

白羽朝着正在煽火的黄三石问道。

“送来了，放在冰箱。”黄三石回道。

节目组已经把今天他要做的菜的原料放到了冰箱。

今天他要做的是寒雪点的酱排骨。

该菜品的主要食材有猪肋条排骨、精肥方肉、酱油、白糖、绍酒等。

这酱排骨做好了之后，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，滋味醇厚，油而不腻，甜咸适中，鲜美可口。

是一道非常美味的菜。

而这时，何炯等人也进入到了厨房，想要看看有什么可以帮忙之类的。

彭彭看着白羽面前的那些大料，忍不住的吞了一下口水。

“师傅，你要做的菜名叫什么来着？看着这些原料，知道一定是一个硬菜。”

他充分的表现出了一个吃货的本能。

“酱排骨，一个传统名菜。”

白羽一边清洗着排骨，一边回答。

“这个我知道，以前我有一次在大酒店吃过这个酱排骨，味道绝对是一绝的。”

路寒抢着回答，然后开始说他对酱排骨的了解。

“雪姐和妹妹，你们两个帮我把那些葱蒜之类的切一下。”

“哥，帮我把那锅给清洗一下。”

“彭彭，小路，你们两个帮我去拿一些柴火。”

白羽朝着众人吩咐道。

很快，万事准备就绪，开始做了。

先将生排骨放入锅内煮一个开，撇去汤肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。

在煮后捞出，并用清水洗干净再放入“锅垫内”(烧煮熟肉制品特制的竹篾筐)，并将大料、桂皮等香料装入布装放在锅中最下面。

然后在加水和老汤，汤水量与锅内排骨齐平，顺序加入酱油，料酒和盐。

盖上锅盖用小火烧煮一个半小时左右，改用文火焖了15分钟左右。待汤变浓时即退火出锅摊于大盘中，把汤汁收干，放在通风处凉却，待排骨软烂。

一道正宗的酱排骨就这样做好了。

七点半过后。

所有的饭菜已经准备好了，众人一起将之抬上桌子。

餐桌上摆放着琳琅满目的菜肴。

众人落座。

看着一桌有荤有素、色香味俱全的菜。

众人都忍不住咽了一下口水。

“好了，朋友们，话不多说，开动！”