第85章 开铺子 (第2/2页)
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江疏年看唐冰萱被自己说的话触动不已,又道:“我可能至少十年内都要继续我的纨绔人生,挣钱养家的事情只能娘子来操心。”
江疏年既然能够做纨绔来遮掩身份,可见本就是心有沟壑能屈能伸之人,唐冰萱对江疏年能够如此信任支持自己开铺子,十分欣喜。
唐冰萱抱住江疏年的腰高兴地道:“相公,你放心吧,我会好好经营铺子的。”
夫妻两人把筹划开铺子的事又细致的斟酌了下,决定就开一间点心铺和酒铺。
点心铺就由唐冰萱的嫁妆铺子里的那间点心铺继续经营,其他的铺子维持原样不变动;
酒铺就挑了江疏年手中铺子里的一间开在东大街的二层楼的酒楼,到时候还得提前和酒楼掌柜的说一声要收回铺子。
这两个铺子,都得依托知冬这个主力,唐冰萱于是把知冬叫进屋来,商量开铺子的事。
“知冬,你在咱们院子里挑两个小丫头做徒弟,先带她们学习一下做点心的基本功;到时候两个丫头学出师,就把她们安排到点心铺做事。”
在府里当差和在铺子里做活不一样,前者轻松月钱少,后者劳累月钱多,还要和挑选的人好好的说一说,心甘情愿有热情的在铺子里才能踏实肯干。
江疏年对唐冰萱的这个主意也赞成,家里的丫头都有身契,好管教,江疏年补充道:“我下午让江明在外院挑两个机灵的小厮做点心铺里的活计,有些搬、抬的重活还得男子来做。”
江疏年说得有道理,唐冰萱欣然接受,三人又说到开酒铺的事,唐冰萱对知冬吩咐道:“酒铺还要和租户商议把铺子收回来,一时半会儿的也开不了,先让你父母兄弟在庄子上酿制基础酒吧。”
四家陪房都在庄子里,如今闲着也是闲着,还不如利用起来,先把基础酒酿好,到时候铺子收回来了,酒铺开张就不远了。
唐冰萱的陪嫁里还有几个庄子,其中最大的庄子有一千亩地,最小的也有二百亩地。
想到这里,唐冰萱又道:“我们要酿果酒的话,还要购买应季果子,咱们先看看庄子里适合种植哪些果树,这样也能减少成本。”
江疏年见唐冰萱分析得头头是道,明白她这开铺子的想法肯定酝酿了许久,考虑的方面都很详细。
“如今虽然春天过半,不过现在移栽果树也不晚,到时候多买点品质好的果树苗,争取明年都能结果子。”江疏年又对唐冰萱的想法补充意见。
唐冰萱听明白了江疏年的意思,点了点头赞成道:“相公说的极是。”
三人又对两间铺子的规划补充各自的想法,唐冰萱见事多又杂,就让江疏年记在纸上,省得有什么事落下。
唐冰萱嫁妆铺子的账册,最终大部分都是江疏年和知夏看的,唐冰萱虽然陪伴身侧一起看,但就是明目张胆的偷懒。
江疏年经过婚后相处深知自家娘子聪慧又惫懒,若是没有自己来帮忙,或许她会看的更认真些,但架不住江疏年自己心疼自家娘子会累着。
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