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晚上，霍崇终于赶回家。家里的左厢房，也就是西厢房里已经住了五个人。两位是槽帮受了重伤的。三位是包括徐右林在内的没受伤的家伙。徐右林最后看来还是准备继续破罐破摔一次，与霍崇纠缠一阵。
霍崇直接敲门，开门的是徐右林的手下。霍崇说道：“请徐兄弟出来，该做饴糖了。”
徐右林三人加入了用红薯做饴糖的行列。红薯是高淀粉作物，饴糖在21世纪有个更简单明快的名字，麦芽糖。就是利用麦芽里的淀粉酶将淀粉分解，分解后的产物是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。
槽帮帮众们不高兴的忙碌着，将磨好的红薯糊糊用筛子过筛。徐右林没有参加这种纯体力劳动，只是黑着脸看。
这一家伙从晚上忙到第二天，最终产品出锅之后，徐右林卷了一团放嘴里。品尝之后不高兴的说道：“也没有比江南用糯米做的更好吃。”
对如此尖酸的评价，霍崇并不在意，甚至觉得很满意。徐右林能够坚持看完整个过程已经证明很上心，能做出如此尖酸挑剔的评价，证明徐右林是完全用能否卖出去为基础来面对此事。
霍崇看重的也是能否卖出去，如果造出来的东西不能卖。那就如马叔所说，商品没有完成那惊险的一跳。完不成这一跳，就变不成现金。变不成现金，这一次生产就等于就此结束。投资的产物只有使用价值，而没有交易价值。
从资本营运的角度，往难听的方面说，这次营运失败了。往好听的说，这次营运胎死腹中。
槽帮的帮众劳累一晚上，回去补觉。霍崇对还强打精神的“跟俺去别处个村子，带上一两散碎银子。”
徐右林警觉的答道：“你这是想坑俺的钱？”
“你喂个鸡还得撒把米。这么多饴糖俺都不问你要钱，俺已经把米投下去了。该你了。”
徐右林果断答道：“你想都别想！”
徐右林留在这里已经证明他清楚了，或者说暂时认为自己和霍崇是一条绳上的蚂蚱。霍崇当然不能惯着徐右林。
见徐右林不听话，霍崇直接嘲讽道：“哈！倒是你想都别想。若是有如你想要的坐一宿就能等着天上往下掉钱的法子，你告诉给俺。俺给你做十宿。时间不多了，已经三天了。”
徐右林哼了一声，转身就走。霍崇摸了摸自己的口袋，刘叔真特么仗义，一文钱都没给霍崇留下。大概刘叔是觉得霍崇也早晚跑路，所以没必要给霍崇更多吧。
在凳子上坐下，霍崇觉得自己也得喘口气。这三天真的是不停歇的干活，若不是面对的激烈局面让霍崇精神亢奋，现在早就去睡觉了。
屁股还没把凳子暖热，徐右林回来了，“三百文，再不能多。”
“最少五百文。”霍崇率直的提出要求。
徐右林细长的眼睛泛着红色，一宿没睡让他眼中布满了血丝。鹰钩鼻头倒是发白，看上去更加凶恶。徐右林揉揉眼，只说了句，“走！”
霍崇腿着独轮小车，运了两大桶几十斤饴糖。这种独轮车完全木质，推着可真累。等到了朱兄弟的连襟家，霍崇觉得自己整个人都要虚了。
一串钱一百文，霍崇把一串抛给这位朱连襟。朱连襟连忙伸手接过沉甸甸的一串钱，立刻开始数起来。
这位明显没是没见过大钱的。霍崇叫住朱连襟，又递给他两串。朱连襟已经眉开眼笑，嘴都要咧到耳根子上了。
霍崇命道：“这么多，能开干了么？”
“能！能！”朱连襟没口子的答应。
霍崇指挥着这位也没掌握了啥技术的朱连襟先倒了些饴糖进酒槽，自己心里头也是惴惴不安。
粮食酒好喝，当然不是因为这里面只是乙醇与水的混合物。要是这样就叫做酒，那直接用医用酒精兑水不就好了。
按照那些技术要点所讲，酿酒就是利用一些特定酵母使得粮食发酵转化为以乙醇为主要成分的各种醇类。甲醇对人体有害，当然是越少越好。没有最好。
霍崇敢介入酿酒，只是看到了酿酒补料的一个要点。酿酒时候的细菌并非不变，而是不断在变化。随着酒精度越来越高，产生酒精等醇类的细菌繁殖反倒会被抑制。
这个时代的酒之所以度数低，固然是因为菌种没有得到优化。还有就是这时代对于酿酒的本质没有研究到科学程度。霍崇决定赌一把，试试看现代酿造技术投放饴糖这种补充手段能否真起到效果。
看着饴糖入了酒槽，霍崇知道再没有回头路，索性放开心情，“兄弟，借个地方让俺们睡一会儿。”
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