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也不怪李安然会惊叹，实在是他手中的大米确实非常得漂亮。
米粒大也就算了，还十分的圆润饱满。看起来到是不太像米，而是一粒粒的珍珠。
甚至就连米粒本身，也确实散发着珍珠一般的色泽和光彩。
这些米要不是李安然亲自收割、晾晒、研磨，他还真会以为是一把小珍珠在自己的手中，而不是米！
实话实说，李安然现在有点后悔。
后悔自己不应该手辣么快，直接将收割回来的稻粒全给研磨了。
要是能将这些稻粒留做稻种，说不定自己的手上还能多出一种可以躺着赚一辈子钱的新品种大米。
“算了，既然这一次能变异出新品种大米，那么下一次肯定也行。”
“大不了让小白看守稻田的时候，多嗯嗯几次。”
“对了，也许下次可以试试用小白的血。”
“她的嗯嗯是灵肥，血肯定也是灵血，说不定会更有用哦！”
也不知道是不是感受到了来自自己主人的“恶意”，小白“刺溜！”一下就溜出了杂物室。
“哈！被吓到了？”李安然笑着摇了摇头，“现试试看这种新米的味道怎么样吧。”
说到这里，李安然就开始淘米做饭。
说是淘米，其实压根就没淘。
直接用御水诀凝聚出灵水往装了米的饭锅里一倒，然后就盖上锅盖升上火，就这么煮上了。
至于李安然自己，则是趁着煮饭的功夫，以最快的速度跑了几趟将船上带回来的货都搬到了老宅这边。
因为忙活了一天，根本没时间再下海折腾，所以今天晚上李安然就只能“凑合”一下了。
配米饭嘛，肯定得有肉，还得是大肉！
面对一块上好的五花肉和一块上好的牛腩肉，李安然只是犹豫了不到三秒钟的时间就决定……小孩子才做选择，我全要！
正好之前从魏雪茹家里拿了点梅干菜，后院的菜地里又有新种的土豆。
于是乎，李安然当天晚上的菜单就有了两道，梅干菜扣肉和土豆炖牛腩。
农家自制的梅干菜洗净之后切碎泡入水中，将原本的盐味和苦涩味泡掉。
趁着泡发梅干菜的功夫，再把大块的五花肉直接放入大锅中用水焯一下。
在焯掉血沫之后用干净的纱布抹干，再抹上用酱油、料酒调成的料汁儿稍稍的腌一会儿。
趁着这个时间，李安然又将牛腩切块，焯水。
后院的土豆经过催发之后已经结了果实，虽说不大，只有鸡蛋大小，但洗干净后连皮都不用刨，不但漂亮而且品质极佳。
说是土豆炖牛腩，可实际上还需要一件重要的配菜，番茄。
番茄的酸能够软化牛肉的纤维，番茄的甜能够还增加这道菜的口感。
后院菜地里的番茄也结了不少，个头还挺大。
摘下两个洗干净后，一个烫去表皮切块，另一个被当成水果直接被李安然啃了。
甘甜中透着番茄特有的一点酸，酸得正、酸得纯，酸得恰到好处！
牛腩焯完水控干，起锅烧油，油热之后下番茄暴炒，再下牛腩一起炒。
番茄的汁水浓缩之后，随着高温不断渗透牛肉的纤维之中，将原本难以咬动的牛肉变得要软嫩了一些。
