第 17 章 (第1/2页)
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或许是当初裴凉以一己之力，将他们原本大好局势破坏殆尽不说，把扒掉自己陈年底裤，让自己至今名声名声狼藉，虽则如今也算风光，但背地里全是唾弃鄙夷。
所以魏氏乍一看到裴凉，心里是有些畏惧的。
不过马上她便反应过来，如今数年过去，他们魏家也不可同日而语，自己女儿手艺精湛，得无数达官贵人赏识，周围鞍前马后的富家公子不计其数，又有暗地里厉深保驾护航。
他裴家早已没落，当初连夜出逃，可见酒楼里那出只是强弩之末而已。如今魏家在京中经营数年，而裴家离开这段时间人走茶凉，双方已然不是对等的人物，自己何须怕她？
于是魏氏便笑开了：“怪说今早起来眼皮直跳，原来是有贵客登门，这不是裴小厨吗？”
“怎么？裴小厨的故地重游，怕是一时忘了身份，还当自己是天香楼的少当家呢？也不能怨你不懂礼数，到底祖上几代都守在这里，此情此景思及往昔，一时半会儿的错了立场还是不奇怪的。”
“只不过如今天香楼姓魏，我自家营生教训自家伙计，还望裴小厨别见怪才好。”
又恨恨看了眼喊‘少当家’，让她误以为是女儿来了的活计，冷笑道：“吃了我魏家几年的米，还当自己裴家的狗呢？”
她这一发作，原本看到裴凉露出欣喜之色的人，脸色也沉闷了下来，不敢明目张胆的叙旧。
裴凉却笑了笑，随意找了一张桌子坐下。
“一别几年，魏掌柜倒是多了几分掌舵气势，当真让人刮目相看，如果不是亲眼所见，真没法跟当初被打得鼻青脸肿，匐地求饶，鼻涕眼泪流嘴里的面貌对上。”
魏母脸色一青，火气哄然上涌。
但裴凉还没完，又道：“说起来当初被揪出来，扔到后院当着整个酒楼的厨子伙计示众，在场不少还是当时的老人呢。”
“倒不是我裴凉分不清立场身份，只是您如今这威风，在一众熟人面前显摆的时候，自个儿真的不羞窘吗？还是年纪大了记性不佳，全给忘了？”
魏母如今掌管这么大一家酒楼，又借女儿的势，达官显贵自是笑脸相迎极尽讨好的，但与她同等的掌柜老板，或是在她之下的帮工伙计，还有无权无势的平头百姓，早已是说一不二。
不用当初落魄时的隐忍狡猾，骨子里的刻薄张狂透了出来。
这时候你岂能忍裴凉的如此羞辱？
魏母破口大骂：“破落户的小蹄子，也不看看自己如今什么身份？找几个帮手上门撑场子，就敢来老娘这儿撒野了？”
“你们几年死人一样不知道在哪儿窝囊，要一辈子缩着，大家也就井水不犯河水，老娘没找你呢，你居然敢回来。”
她冷笑：“你回来也好，当初你裴家给我的难堪羞辱，定让你十倍百倍还回来。我见你还梳着未婚女子的发髻，怕是不知道女人生不如死是什么滋味儿。”
裴凉转头对她后方道：“魏姑娘，当众发的誓也可言而无信，倒是好本事，堵住了那么多人的口。”
魏母回头，就看到自己女儿不知何时进了酒楼，站在她身后，脸色有些难看。
一是对于裴凉她怨恨且警惕，当初是裴凉败坏她的名声，戳破自己立场正义的幻想，更让她看到自己母亲令人不齿的一面。
若说她一开始只是态度纯粹的姑娘，但人心这事，在得知母亲面貌不堪的时候心里的天平是偏向道德还是亲情，终究要做出个抉择。
很明显魏映舒选择了亲情，那么一旦底线开了个口子，便不是自己能强行叫停了。
与当初的茫然无助不同，这些年不管是外力或者内心的反复引导，魏映舒对于当初的事，怕是有了截然不同的结论了。
此时她听到自己母亲大放厥词，心下快意的同时又有些懊恼。
母亲还是被裴凉挑衅得失去了冷静，何苦要要大张旗鼓把自己心意展露出来？虽然裴家不比当年，但她如今风头强劲，背地里嫉妒的同样多。
若有意败坏她名声，她所求之事，怕又难了。
于是魏映舒扯了扯嘴角，冲裴凉歉意道：“裴姑娘勿见怪，我娘只是近来失眠焦虑，易怒易躁，失礼之处还请见谅。”
又对魏母道：“娘，来者是客，你怎么对客人破口大骂？”
几年过去，这对母女的主从低位显然颠倒过来了。魏母闻言，收了气焰不再做声。
裴凉见魏映舒对当初约定之事不做回应，眼中闪过一丝兴味，如今的魏映舒，可与原著中始终醉心厨艺，天真迟钝的性格不一样了。
她看了眼墙上挂着的木板书写的招牌菜色，冲魏映舒道：“此时可以用饭吧？”
魏映舒眼里闪过一丝不易察觉的轻蔑，面上礼数做足道：“可，裴姑娘要吃些什么？”
裴凉点完菜，但魏映舒却没有动，只是别的大厨接了单并两个学徒转身进了厨房。
魏母拿帕子捂嘴笑道：“哎呀，裴小厨别介意，我家映舒如今繁忙。每日来天香楼的贵客可比您在时多多了，都点名要她亲自下厨，这人呐，精力有限，到底没法兼顾所有客人。”
意思很明白，你个破落户现在哪里配名动京城的大厨亲自动手？
不过魏母说的也没错，这几年天香楼的客人，达官贵人占比确实比裴小厨那时候多。
毕竟当初裴小厨只得裴老爷子三分火候，那些挑剔到极致的贵人不满少来很正常。
而魏家当初虽被裴凉捅破丑事，寻常老客不再上门，但高乐章之流官宦子弟，为了给魏映舒撑场子，有段时间几乎是一日三餐都在天香楼。
家里有和喜事餐宴，也非磨着选天香楼，加上魏映舒几年经营下来，厨艺受到越发多的贵人亲睐，魏映舒便干脆走了‘高端路线’。
天香楼是父亲一辈子的执念自然要经营，可普通客人想要尝尝她魏大厨的手艺，却是难于登天了。
此时本就临近午时，裴凉点了菜之后，又有稀稀拉拉的几个客人步入天香楼，居然都是以前天香楼的老客。
魏母和魏映舒一惊，这些人可好几年没有踏入过天香楼了，但因都是周围商铺老板或是住户，所以也认得。
原来裴凉方才去对面巡视新酒楼的时候，便有眼尖的看到她了。
周围多是祖传家业，都是从好几辈前就认识的街坊了，从小看着裴凉长大，那张脸怎么可能认不出来？
接着看到她转身进入天香楼，半天没出来，便知道里面怕是有乐子看了。
于是一传十十传百，以往的老客还有一些纯粹看热闹的络绎不绝走进来。
几个占一张桌子，点了菜眼睛便向裴凉他们这边瞟。
等裴凉点的菜上齐，天香楼这会儿已经很热闹了，这景象倒是少见。
魏映舒道：“菜已上齐，那我就不打扰了，裴姑娘慢用。”
裴凉却道：“同为厨子，我以为同行的认可也是魏姑娘关心的事，莫不是已经不在乎区区酒楼经营口碑如何？”
裴凉都这么说了，魏映舒哪里还能走？
周围还有人起哄：“几年前两位小厨比拼厨艺的事历历在目，当时魏小厨获胜，裴小厨也没有二话交出了天香楼。魏小厨那时候可是当着裴小厨的面发过誓，要好好经营，不坠百年老店名声的。”
“如今人家回来，探究一番，魏小厨按理也该留下来听听裴小厨如何评说吧？”
实际上当初誓言全放了屁谁人不知？如今魏氏那歹毒妇人就站在大堂内呢。
魏映舒此时若再离开，反倒像是承认不如人一样。厨艺一道她对裴凉还是有着绝对优越感的，只得留在原地。
裴凉点的菜不多，黄焖鱼翅，四喜丸子，炒豆干，还有一道冬瓜排骨汤。
她先尝了一口黄焖鱼翅，周围恁多人，愣是没一个说话，就怕掩盖了她的声音。
片刻后，裴凉放下勺子，冲掌勺的大厨笑了笑：“林叔手艺更精进了，这鱼翅醇香多汁，口感顺滑，芡汁色香俱全，浓稠回味。您掌火下料的时机，与几年前相比怕不止迈了一阶。”
林厨腼腆笑了笑：“咱们这行，吃的就是经验和年纪，哪里值当少——裴小姐特意提起。”
周围的人闻言大失所望，有那小声嘀咕的：“裴小厨不来砸场子的吗？怎么夸上了？”
“我倒不信天香楼有魏氏这种贪婪短视的婆娘能开好，没听说吗？如今这天香楼，那客人可是分三六九等的。”
“怕是见魏小厨不接招，以往跟着裴家的老人下的厨，不忍落他脸面吧？”
“没意思，走了走了——”
有人刚准备起身，便听裴凉道：“值当的，毕竟若不是您的把控力，这倒黄焖鱼翅决计口感不匀，难以下咽。”
“林叔您以一己之力救了这道菜，怎不该称赞？”
周围人眼睛一亮，当即坐了回去。
魏映舒却脸色一沉，她向来对厨艺自负，便是当初裴凉也输给了他，天香楼里其他厨子又怎么会放在心上？
她似笑非笑道：“裴姑娘不愧世代经营，倒是会收买人心，也难怪楼里这些人数年来还是对旧主念念不忘。”
“说林厨一己之力拯救一道菜，仿佛我这主厨倒成了负累，裴姑娘你问林厨，他自己敢当吗？”
裴凉笑了笑：“魏姑娘怕是这几年眼睛净往上看，都不会垂下眼珠子了。”
