78、第 78 章 (第2/2页)

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他其实不喜欢店面管理，可是也没办法，只能硬着头皮上。

不过也不知对方听没听进去，只见对方一个劲的点头，再抬起头桃花眼都添了几分无辜的样子。

*

送走了谭凯，钟业成就开始了改革店铺。

店面是新装修的，装修的比大众的相对好一点，但也没有必要改。

唯一需要改的也就是菜单，这次谭凯不会掺合了，他把之前的菜单全部作废，重新写了一份。

价格自然调低了很从，比国营饭店相对便宜一点，不过也没有便宜很多。

又找专门印刷的，做了一份大众款的菜单。

之前的一些做起来比较耗时、成本较高、定价较贵的菜大部分都取消了，换上了许多更平价一些的菜色。

之前的平价菜，南方小菜都保留了下来，北方的小菜他又添上了不少。

改好后，他又订了一批传单，倒是没有什么太大优惠了，不过菜单名字和菜价都印了上去。

大家伙一起上街，附近几条街区又开始发传单。

传单这么一发，就又有那么一些顾客上门了。

其实之前吃过的顾客，都觉得他们家菜很好吃，只是实在太贵了。

这年头还是很少人能为了口腹之欲而花钱的，而菜价这么一降，倒是又有不少顾客上门了。

“咦，这家店菜色换了啊？”之前来凯诚饭店吃过的一个眼镜男看到发到手里的传单说道。

小林发着传单，听到眼镜男的话，就接腔道，“是啊，我们菜品有了些改变，就做一做宣传。”

他们出来前，钟业成都与他们统一口径，就说之前的菜品是试菜，这次才是定下来的最终菜单，不过以后也会有少量变动。

之所以没有直接降价，而是换了菜单，完全就是不想让人以为他们之前是故意定高价，然后以优惠为噱头，这样给人的观感是很不好的。

两人看了果然很意动，他们两个就在附近大楼工作，平时总是经过这条路。

之前开业的时候，来这吃过一次就一直忘不了这美味，只是菜价实在太贵，两人只好忘洋兴叹。

也不敢跟朋友说，免得人家说他俩故意介绍这么贵的店给他们。

如今看到菜价可以接受，两人立时眼睛亮了，当即决定这天中午就在这家吃了。

果然中午的时候两人直接就过去了，眼镜男看了看菜单，觉得哪个都想吃，对另一个人道，“之前吃的宫保鸡丁和鱼，这次咱们点个别的？”

那个人点头，“也行，不过宫保鸡丁我看价格也不高，点两个别的，再点个宫保鸡丁吧，上次吃的我.......，哎呀，简直太好吃了。”

眼镜男道，“那也行。”于是他对服务员道，“宫保鸡丁来了，还有烧三丝，再来一个小鸡炖蘑菇，主食就要米饭，哦，还有焖子，那再来一个三鲜焖子好了。这次一定要吃个够。”

服务员认真的记了菜名，又跟两个核对了一翻，然后赶忙跑到后厨下单去了。

没有一会儿，两人的菜就上了桌，两个大块朵颐起来。

烧三丝酱色勾的适中，焖子煎的外煎里嫩，和着麻酱吃，浓香的味道让人欲罢不能。

宫保鸡丁也是鸡丁软嫩，果仁儿又香又脆，咸甜口儿混着米饭，让人能多吃两大碗。

还有小鸡炖蘑，刚一上锅那浓浓的香味就飘了过来，两人吃了个肚圆，决定明天要带朋友一起来见识见了。

同样的场面发生在许多新老顾客的身上，没有半个月，凯诚大饭店我名声就在几条街上传开了，客人也是渐渐的越来越多。

而相比对面大众快餐虽然走的是经济实惠路线，但是说到底也是饭店，相比凯诚这边味道有所不如，自然也被抢了不少客人，一下子也清淡了不少。

之前一早就辞职过去的小徐，现在处境自然也就好不到哪去了。

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