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一炷香后,陆府的厨房内传来这样的声音——

“哎呀,不是这样的,你的水放多了,你看这面都成稀泥巴了。”

“不是的不是的,兄长你面粉又放多了,你看这都成不了形。”

“揉搓!用揉搓的方式和面,不是拍打!”

“兄长你怎么这么手笨呀!”这句话还是用充满嫌弃的语调说出来的。

陆铭:“……”

静静看着站在一旁双手叉腰,一脸气急败坏的少女,陆铭有些好笑地挑了挑眉,心想着,或许此时的模样才是这丫头最本真的样子,平日的乖巧恭顺多少有几分表演的意味在里头。

“诶,兄长,你愣着干什么呀!快再加些水进去。”少女见自己指点“山河”后,面前的男人却傻傻站着一动不动,当即便气得用胳膊肘顶了他一下,“加水加水。”

男人被她这一本正经的小样子给逗乐了;“你挨近一点。”

“干嘛呀?”少女问着,却还是凑近了身子。

直到鼻尖被涂上了一小块面糊,沈婉柔才反应过来,在外一向老成练达、秉节持重的东厂厂督大人,竟也会如同三岁稚儿般,和她玩这些孩子心性的把戏。

“你……”她一脸错愕,“你居然……”

陆铭大大方方点头承认:“没错,我刚刚是戏弄你的。”说完又顺手在沈婉柔侧脸上涂了一笔。

“兄长!你欺人太甚!”沈婉柔捂着脸愤愤道。

旋即也抛却了那劳什子的闺秀仪表,伸手沾了些面糊便要往陆铭脸上涂。

陆铭闪躲两下,不知是有意还是无意,最后竟被沈婉柔得逞,成功在他脸上抹了一笔。

至此,两人脸上皆是“挂彩”,拉锯战得以平息。

玩闹过后,饺子还是要包的。

等陆铭终于在她的指挥下将面和好后,沈婉柔问道:“兄长,你想吃什么馅儿的饺子?”

“猪肉馅和牛肉馅不错。”

她点点头:“好,那我们今日便做这两种。”

陆府的厨房修得十分体面,不仅占地大,厨房内食材也多,蔬菜生鲜瓜果腊肉无一不有。将馅料所用到的食材挑选出来后,沈婉柔便亲自上手演示给陆铭看。

“五花肉剁成泥,放入少许酱油、白酒、盐、香油。”她边说边操作,一套动作下来行云流水,“肉馅调好以后,加入少许的凉水,继续搅拌,搅至肉馅有弹性,再加水,再次搅拌。如此重复三至四次,直到调制的肉馅变得粘稠又有弹性就好啦。不过兄长要记住,每次加水的量都要少,分几次加入肉馅中,这样做出来的肉馅无论是用来做饺子馅还是炸肉丸都很嫩很好吃。”

“兄长,牛肉馅的馅料便由你完成吧。”说着甩了甩手腕,“酸死了。”

因认真学习了沈婉柔调馅料时的每一个步骤,故陆铭这次自己操作的时候,还算顺利。

少女抱着手臂站在一旁,看着身着锦衣,头戴玉冠的男子手持筷子和面前的一盆肉奋战的情形,忍不住地便想笑,这样真实的充斥着烟火气的兄长,比在外冷冰冰的模样要看起来顺眼多了。

馅料调完,便是将肉馅儿包进擀好的面皮儿里了。

“喏,像我这样,在饺子皮上放少量馅料,边缘处抹上水,从右边开始,一直向向左边捏出褶皱就行啦。”

陆铭很认真地看着沈婉柔手上得每一个步骤,可是轮到自己时,却怎样都不是那回事,包出来的饺子不是形状怪异,便是皮裹不住馅。

“力道小一点!别这么用力”沈婉柔在一旁急得跳脚,“捏褶皱的时候,力道要小,稍稍用点力就可以了,每一下捏的位置要排列整齐,分布均匀。”

说着,一指陆铭被大力出奇迹捏破了的饺子皮:“这个饺子是和你有仇吗?兄长作甚这么用力。”

白了陆铭一眼,继续指向他包的第二个饺子道:“放这么多肉,怎么包得住呀!”

“哎!朽木不可雕也!”她拊膺长叹,做出心痛状,频频摇头。

陆铭:“……”

除了当今圣上,还没有一个人敢以这样随意的口吻与他说话,如今这些话从她口中说出,他却并无丝毫不悦,有的只是丝丝缕缕的欢愉和无奈。

“这力道你需掌握好,不能过轻,也不能过重。”

“还请念念再演示一遍。”他也配合着她,让她当津津有味当着“先生”。

沈婉柔见语言描述陆铭无法领会,便没多想地直接上手,握住了陆铭的手指,手把手地带着陆铭,在柔软的饺子皮上,印下了一个个褶皱。

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