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李孟良对钱朵百依百顺,出去接电话时知会了侍者一声,让他进了房间。

“你好,我想问一下,这道开水白菜是怎么做的。实在太好吃了,你们酒店的厨师厨艺真好。”

钱朵嘴甜的称赞了一句丽景大酒店。

这个侍者在酒店呆了很久,对酒店有很深的感情,也很有归属感,听到钱朵夸酒店,脸上立刻绽放出骄傲的笑容:“当然好吃,这道菜可是我们厨师长特别为这位先生精心制作的,比平时我们所说的开水白菜,更胜一筹。”

侍者说话的时候,看向叶辰并点了点头。

这让清雅和霄汉感觉很奇怪,为什么这个侍者对叶辰如此尊崇?

“是吗?那请替我谢谢你们厨师长,费心了。”

“不用客气,已经很久没人点这道菜了,厨师长说,他还以为世上的人都忘了这道川菜中的顶级存在。”侍者客气的解释道:“我又告诉厨师长您点了汉帝茅台,厨师长当即就激动万分,说您一定是位大人物,要为您好好准备这道菜。”

“这一桌子的菜肴,只有这道开水白菜是我们厨师长亲自动手的。其他的都交给了别的特级厨师来做。从头到尾,厨师长没让任何人过手,所以时间才久了一些。还说如果您着急,让我跟您解释呢。”

叶辰笑道:“替我谢谢你们厨师长。”

钱朵催促道:“那这菜到底是怎么做的?你倒是快点说呀。我回家也想试试烫白菜,看看能不能烫出这种味道来。”

侍者哑然失笑,接着郑重的介绍起来:“这道菜,可不是烫出来的。开水白菜,是一道顶级川菜,白菜选的是优质东北大白菜的菜心。而这道菜之所以这么好吃,并不是白菜有多么好。奥秘,全在这‘开水’之上。”

“开水?”

钱朵清雅霄汉全都支棱起脑袋,认真听了起来。

“这开水,其实是精心调制的高汤,只不过因为太过清澈,看起来就像是白开水一样,所以才被成为开水白菜。事实上,这道菜的烫,是用老母鸡火腿蹄子,干贝,鸡脯肉,猪精肉大火熬制出来的。而你们吃的这一道,厨师长还特别加入了鲍鱼鱼翅……等数十种极鲜的高档美食……”

侍者慢慢的说起开水白菜的做法,从食材挑选,到熬制高汤,到处理白菜,先配以各种辅料焯水,后和熬制好并且处理得跟清水一样清澈的高汤一起蒸制,最后才装盘淋汤完成一道菜的制作。

钱朵等人听得嘴巴都合不拢,原来一道白菜的背后,竟然是数十种高档食材,而耗费如此大的精力和材料,只为提取出一锅如清水般一样的精华高汤!

这种做法,放眼全世界,也只有龙国的厨师想得出来,这种搭配,这种用心程度,怪不得能成为国宴菜!

一时间,几人听得如痴如醉。

与此同时,李孟良已经到了酒店门口,见到了自己的哥哥李太原。

他的身边还跟着一个魁梧的汉子,脸色通红,也不知道是喝酒太多上脸,还是听到有人冒充苍龙战神给气的。

“孟良,你说的那个冒充我们军帅的混蛋在哪?我要打断他的腿!”

李太原暴躁的说道。

“还

有我!两年前要不是军帅,我早就死战场上了,谁敢冒充他,就是跟老子我过不去!我要剥了他的皮!”

二人虽然还在门口,但响亮的声音已经引起了大堂里几桌用餐客人的注意,纷纷回望他们。

李孟良见状忙道:“小点声,你们小点声!”

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