贵客到 (第2/2页)
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早点做早点吃咯，嘿嘿。
陆正霆笑了笑，“这好像不是咱们当地的做法。”
林菀随口道“嗯，江西的。”她又加了一句，“我在县医院学的。”
下午陆正霆一边整理笔记，一边炖三杯鸡，弄得整个医院都是又鲜又香喷喷的味道，搞得金大夫一下午都没心思看病，四点钟就找林菀说有事一起回到后院。
陆正霆看了他们一眼，“还没好，我算着时间呢，等你们下班正好吃。”
金大夫“不行了，在跟前等也比在前面等强，我肚子里的馋虫一个劲地诱惑我。”他扇着砂锅里出来的香气嗅了嗅，“这么下去咱们要被其他大夫怀恨在心的。”
大队只给他们福利，并没有给其他实习大夫，这样不大好，会招人嫉恨的。
林菀“就一只鸡，也不够那么多人吃的嘛。”
陆正霆总会给她弄点什么好吃的，她也不是每次都和别人分享的，毕竟僧多粥少不够分的，只能这次给这个，下一次给那个，有时候数量不多，就谁也不分。反正本家人都懂这个道理，并不会如何，要说有点意见的，就是几个年轻的知青，小年轻又馋一些。
陆正霆“下一次可以让他们凑钱从社员手里买，两个月吃一次还是可以的。”
现在大队副业搞得好，社员知青们都能分钱，偶尔吃肉还是可以的。问题就是，没有票没资格买，所以只能等社员们家有淘汰的不下蛋的母鸡才行。
很快，陆明良和小明光也放学回来，一进门就喊馋死了。
“娘，我们在学校里都闻到了，这也太香了吧。”陆明光跑过去亲亲林菀的脸，然后凑到陆正霆身边，也去闻砂锅冒出来的香气。陆明良跟他一人一边，蹲坐在砂锅旁边，对着闻香味儿。
金大夫看到也凑热闹，“小同志，给我让个位置，有香味儿咱们一起闻。”
看他们那幼稚的样子，林菀笑得肩头直抖，她拉着陆正霆的胳膊，“可以了，别糊了，快熄火盛出来吧。”
陆正霆把砂锅底下的柴火熄灭，“还得闷一会儿。放这里不要动，我再去做个番茄蛋汤，再做个干煸咸菜四季豆，炒好了再吃。”
金大夫就去给他打下手烧火。
陆明良“我来做吧”
他现在做饭上瘾，每天都想帮家里做饭，有时候还去帮胡向阳和孙旭成做饭，可以赚小人书和奶糖。
于是金大夫烧火打下手，陆明良做饭，小明光帮他递盐、酱油的。陆明良个子不够高，站在风箱外面够不到锅，就站在凳子上，翻炒的手法熟练无比。
林菀就和陆正霆在院子里吹着傍晚的夏风，惬意得很。
等开饭的时候，砂锅端上桌，那鸡肉鲜美浓郁的香气就占据了他们的嗅觉，让人呼吸一口都是幸福的。
陆明良深吸一口气，“我觉得这味道像榔头那么有力”
小明光“啊说得我不敢吃了，再把我牙齿敲下来。”
大家笑起来。林菀还要负责给陆正霆翻译一下。
陆正霆道“哥哥的意思，这三杯鸡的香气直击灵魂，让人无法抵抗。”
陆明良连连点头，“对对对，我就是这个意思，还是三叔会说。”
熬得油亮橙黄的鸡肉，鸡皮紧实又糯，鸡肉有嚼劲却不柴，鲜美醇香，让人回味无穷。
大家吃得都不说话，只埋头专心吃。吃了一会儿之后，才缓过劲来。
小明光“啊，真的太香了”
陆明良“三叔，你要教我，我要学会”
要是给胡知青做一锅，可以要至少一毛钱的工钱了，嘿嘿。
陆正霆果然就教给他，“你三婶教的。”
陆明良咂摸咂摸嘴巴，嘴唇留下的鸡汁都鲜美无比呢，“三婶你真会吃。我以为熏腊肉就够香的呢，没想到还有三杯鸡啊。”
林菀笑道“咱们老祖宗为了吃可是绞尽脑汁呢，有时间买几本菜谱。”
大家一边吃一边聊得热火朝天的。
林菀看到陆正霆在一边垒的那个简易小灶，专门用来放砂锅的，不如做个柴火窑，到时候可以在里面烤面包、大饼、鸡肉、鸭肉、肘子、土豆地瓜等都可以。她不知道具体做法就跟陆正霆说说，让他想办法。
金大夫也很好奇，就问陆正霆怎么弄。
陆正霆“这个并不麻烦，用耐火砖垒两层，下面烧火，上面就可以烤。看起来和咱们做饭差不多，只是这样肯定比用铁锅做饭费柴火。要是能解决温度的问题，那倒是挺好，烤地瓜和土豆都格外香呢。”
因为林菀稀罕，陆正霆吃过晚饭就开始琢磨图纸，一边设计一边讨论，最后他们又得出一个想法，最好是加入一些保温材料。所以水泥不如稻草黄泥。最好用砖石水泥垒底层框架，中间填充泥土甚至可以加入一些石灰石等，盖上一层大石板，上面再用泥土做出炉窑的腔体就好了。
主要是用什么更好的保温材料，可以减缓热量流失，能够节省柴火。
金大夫笑道“怎么说我也学过物理化学，我建议你弄一些酒瓶子来，埋在里面，既能吸收热量，还能减缓热量流失。”
陆正霆看了林菀的手语，想了想，点点头，“是个办法。”
林菀拍手笑道“三个臭皮匠顶个诸葛亮，明天就可以开工啦。”
准备了两天，酒瓶子到位。这日林菀去上班，陆正霆早上就把面发上，晌午在家里帮她垒土窑。他动作麻利，而且已经胸有成竹，所以垒得又快又好，一次成功。
垒完以后就把发得非常暄腾的面揉揉，然后加油、糖做成糖面包，做好以后就放到面包炉里去烤。
等面包快烤好的时候，香甜的气息传到前面，林菀立刻就闻到了。她立刻就给自己下班，回家吃烤面包去了。
看着眼前烤得硬硬的还带着一层白霜的面包，林菀惊呆了，她拿起来敲了敲，面包居然发出清脆的声音，真是焦香酥脆的外皮，柔软甜美的内心，就跟这个男人一样。
“你可真能干”林菀踮起脚尖亲了一下他的下颌。
于是当天全村就知道林菀家垒了一个土窑，能够烤馒头、大饼、地瓜、玉米、黄豆、鸡鸭鱼等等，简直太神奇了。
“这不就是咱们家锅不添水烙饼吗”陆长发看了看，下了个结论。
会计“队长，你家锅不添水，要是一直烤会不会糊”
陆长发“嗯，是糊锅，锅也容易坏。”
林菀笑道“你们要是想烤，拿了柴火和面来，只管烤，大家随便用啊。”
面包烤了放着吃凉的，比那些窝窝头好吃多了，当然要想好吃得加鸡蛋和糖，不是一般人家消费得起的。
陆明良和小明光爱上了这个面包窑，每天都想烤点什么，他们甚至去找人一起抓蚂蚱、知了拿来烤。
这日会计去别的村给林菀买了一只不下蛋的鸭子，陆正霆和陆明良俩一起做成了烤鸭。
等差不多好的时候，小明光和金大夫围在面包炉边上流口水，恨不得揭开那个小木门看看里面到底变成啥样了。
林菀则指挥着陆正霆和陆明良在那里调酱汁儿，甜面酱、农家酱、葱白丝、黄瓜丝、还有薄如纸的小蒸饼。
林菀笑道“有三哥的刀功，咱们这顿烤鸭能吃出全聚德的感觉来。”
吃烤鸭至关重要的一步就是片鸭，片得好口感翻倍，片不好那就不好说了。
而且鸭架子还能做鸭架汤呢。
小明光“爹、娘，可以出炉啦我都听见烤鸭说好了”
金大夫就附和，说真的好了。
陆明良冲过去，“我来”
林菀和陆正霆也走过去，就在陆明良要揭盖的时候，外面传来了吉普车的声音。
“林大夫”陈志刚大步走进来，“我们老首长到了”
到了
林菀看了看烤鸭炉，艾玛，这是闻着味吃她家的烤鸭来了啊。
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