13.姜家往事1 (第1/2页)

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第二天天刚亮，海叔就起来了，也不用人招呼就直接进了厨房，看看以后用的家伙事儿，啧啧称奇。

用的灶台有两个，靠西侧左右各一个。每个灶台上相连着大小不同的三个灶口，有专门用来烧饭蒸主食的，有用来做炖菜的，有用来做小炒的，还有用来煲汤烧水。

灶里烧的是木炭，灶坑里放着大小不同的，有二十厘米高的圆柱形铁桶，每次使用前，只要提前在里面放好专用的木炭，点燃即可，有点火就能燃起来。

木炭也分不同大小块，因为温度高可燃时间长，有时做一些简单的饭菜，就用一些碎炭就可以。

要是做一桌席面，听姜问说，只要一块提前捆绑，整理好的炭块就够用了，有时估计都用不完。所以平时就用些小块碎炭就行，而且还无烟，大火就多填些，小火就撤下一些。也不用人看火，很是抗烧，和普通的木炭都不同。

普通的柴火也有一些，出了西门就有个小菜园和一间单独的柴房，不够了就可以去取。

厨房里锅碗瓢盆也都实用好看，不说多精致就是都挺有意境，这些都整齐的摆在置物柜上。

离灶台不远的几个置物柜上，还摆满了各种瓶瓶罐罐的，海叔打开一闻，知道里面装的都是各种调料，油盐酱醋什么的，有几个坛子里还装着特制的小咸菜。

离灶台两三米远是一个大大的料理台，宽两三米左右，长有五六米。被从中间一分为二，靠近灶台这边，有四个水池，可以洗碗筷，刷锅，还可以洗米洗菜等等。

而用水是从屋顶上方，接下来的四个管子，连接到水池方向，离水池有二三十厘米那么高，都带开关阀门，水应该是从外面引过来的泉水。

靠近灶台这面，料理台其他空地方可以放搭配处理好的食材，另一面可以放置已经做好的饭菜，也可以当临时餐桌用。

厨房和餐厅是开放式的，不过相互之间还有段距离，并且还用展示柜把视线给隔开了，餐厅的餐桌摆放在靠近东面的窗户附近，餐桌是用整颗原木打的，只刷了清漆，露出原本的颜色和纹路，有两米宽五米长，十厘米厚。

和餐桌配套的椅子，看纹路也是同一颗木料出来的。

整个厨房餐厅三面都有大大的玻璃窗，都是可以向上支开的，通风不错，夏天估计不会太热，窗户全支开，估计和室外厨房餐厅差不多。

离餐桌不远处，还布置了沙发茶几，估计是饭前饭后休息的地方。

昨天吃饭时海叔就注意到厨房的油烟和味道不会往餐厅这边来，也不知道怎么做到的。

厨房餐厅的东西都挺齐全、便捷舒适的，海叔又去了姜问说的地下储藏室看看。

地方还挺大，估计是把宅子地下大半都掏空了吧。(其实是姜问设置了空间拓展阵法的原因）

地下室储物间，分八个单独的储藏室和一个厅，每个门上都有木牌标示着储存的物品。

其中一间储存的是粮食，粮食只占了大半空间，各种粗粮细粮都有，细粮占了七八成，剩下的才是一些粗粮，种类还挺齐全。

海叔出了粮食储藏间，走向旁边一间，里面储存的是油盐酱醋各种调料酱料等等一些东西。

里面大部分是各种型号大大小小的坛子，其他地方摆放的都是储物的架子。

再往边上走，看到几个封口打开的，拿起盖子一闻，原来都是封存好的食用油，酱油，醋，酱料等，每种种类还挺丰富。

就是食用油看标记就好几种，有豆油，花生油，菜籽油，芝麻油，苦茶油，山茶油，玉米油，核桃油等等，还有好几种海叔都没见过。只单单食用油就这么多种类，跟不用说其他的了，每样每种就一坛两坛的，可架不住种类多啊。

架子上放着用盒子和瓶子装的各种调料香料，所有架子下面放着，有膝盖那么高的大肚坛子。

海叔去看标签，一看是各种特制的食盐，有雪花盐，海盐，湖盐等普通的食盐，也有各种口味的风味盐。还有很多普通粗盐，都用麻袋装着。

海叔又去了第三间，里面全是大酒坛子，各种粮食酿的酒，还有少量的果子酒，一看就存了不短的时间，看到旁边的标记，嘿，还是陈酿，五年十年二十年三十年各个年份的都有，只有少少的几坛是新酿的。

海叔看着这些大坛子，很是乐呵，心思以后不缺酒吃了。

海叔之后又去看了剩下的几间储藏室，都大概看了下。里面全是摆放整齐的置物架子，上面摆放着包装好的，用各种袋子，坛子，匣子箱子装的，各种菜干，果脯，蜜饯，山珍干货，酱菜，腌菜等等。