第七十六章 刘花娘家做豆腐 (第1/2页)

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“好，以后我带着自己做的手套去炫耀，她们肯定会羡慕的紧。”刘仙励志的说道。

“娘，正月十六一早，我们会去镇上，差不多巳时能到镇上，到时我们锦罗坊碰头，婆婆带你们认识一下锦罗坊的人，这以后你们想做就可以自己来拿材料了。”刘花说道。

“好好，花儿，亲家实在太客气，你可要好好孝顺你公婆。”刘石氏教育道。

“娘，我是什么样的人你还不知道。”刘花说着嗔怪的看刘石氏。

“呵呵，我们花儿那是顶好的。”刘石氏一脸以女为荣的样子。

聊聊天，时间过的很快，吃过晚饭，刘成一大家子开始忙碌起来。

余大伟和刘花都有做豆腐的经验了，在他们的指导下，刘强磨着磨；刘东往磨眼里加黄豆舀清水；刘进夫妻在下面拉着纱布兜豆渣，豆子磨好后，由男人把豆渣里的浆水挤得一干二净。

浆水下锅煮，刘花已经准备了碗并在里面加了糖，等着盛豆浆。

浆水滚了，让灭了火，刘花先把豆浆上的凝结的膜先给捞出来，然后给家里人一人舀了一碗，“这东西晒干后是豆腐皮，很好吃的。娘，要做这生意，我们自个儿都先尝尝味，喝喝豆浆。”

刘石氏一脸肉疼的表情，这可是糖啊，不过想着一年到头的，也就没多说，“好，热乎乎的，大过年的一人喝一碗，不仅尝鲜还能暖身子。”

“娘，这豆浆滚了之后要凉一会儿，我们先喝豆浆。”刘花说完端着碗小口小口的喝起来。

“哎哟，这味道老好了。”刘石氏喝了豆浆后一脸惊喜，这除了豆腐，还能做了豆浆卖。

一大家子都喝的很是满足，“娘，我还要。”刘仙把空碗递出。

“少喝点，不然大晚上的要起夜。”刘石氏说，“以后喝的机会多着呢。”

刘仙一听是这个理，就放下碗。

刘花把豆浆上面再次凝结的膜拿下里，然后舀了醋，“娘，你们看仔细了，做豆腐这个最关键。”

一大家子人都紧盯豆浆锅，刘花一边放醋，一边那饭勺搅拌豆浆，醋下去没一会儿，锅里就起了白花花的东西，越搅拌越多。

“这是，这是……”一大家子看的很是惊讶。

“这是豆花。”刘花解释道，搅拌的差不多了，刘花就停手了，“娘，这样放一炷香的时间。”

大伙儿都耐心的等着，生怕漏了什么。

一炷香的时间后，刘花先拿碗舀了几碗豆花出来，“娘，这豆花也可以直接吃，爱吃甜的加糖，爱吃咸的放咸菜酱油。”这些都是余青梅告诉刘花的。

刘石氏先做了一碗甜的和一碗咸的，尝尝甜咸，这以后要卖，自己加料要有数。见味道正好，就又做了三碗甜的和三碗咸的，让大家伙儿都尝尝味。

整个厨房充斥着吞咽的声音。

“味道真好，甜的、咸的都好吃。”刘仙摸着自个的肚子满足的说道。

刘石氏很是惊艳，真是一身的宝。