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二十四,打豆腐。

昨天晚上,陈奶奶就开始泡黄豆,今天一大早就准备做豆腐了,陈爷爷吃完早饭就开始洗磨子,陈晓云他们这还没有打豆腐的机器,都是靠人来磨。

陈爷爷洗好磨子,陈奶奶就把泡着的黄豆端过来,陈爷爷推着磨子,陈奶奶就在旁边添黄豆,陈爷爷推几圈,陈奶奶就添一勺黄豆,一会黄黄的豆浆就开始从磨子里面流出来了,磨子下面放了有个桶,这豆浆就流在了里面。

大概推了半个小时左右,黄豆都全部推成豆浆了,这后面就是陈奶奶的事了,陈爷爷背着手就去大棚转转。

陈祝在帮忙烧火,陈晓云也坐在她旁边,等着一会喝豆浆,陈奶奶把豆浆全部倒在锅里,慢慢的煮着。

大概煮了半个小时左右,豆浆就熟了,陈奶奶早就在屋梁上架了一个过滤架子,陈奶奶把锅里的豆浆舀在过滤架子里面,然后开始慢慢的摇,把豆浆摇在下面干净的盆子里,架子里面就只有过滤完的豆渣,这么几次下来,锅里的豆浆都过滤完了。

这个豆渣也是一道美味的,陈奶奶装好豆渣放在一边。如果要喝豆浆,现在就可以喝了,陈奶奶舀了两碗豆浆给陈晓云和陈祝俩人喝,又另外舀了一大碗放在旁边。

陈奶奶就开始准备点豆腐了,强烈要求陈晓云跟陈祝两人不要说话,具体是啥原因陈晓云也不知道,反正他记得上辈子也是,陈奶奶点豆腐的时候谁都不能说话,这好像是他们这的一个风俗,不只他们家,别家点豆腐的时候也是一样。

陈奶奶拿出石膏,开始严肃的往豆浆里面添加,一边添加一边搅拌,她觉得差不多了之后,就停下来不添加石膏了,在装豆浆的盆上面搭上一块纱布,如果是要吃豆腐脑的话十几分钟后就可以了。

陈奶奶这次也舀了一大碗豆腐脑后继续盖上纱布,等过个半个小时小时候就可以起豆腐了,如果是要老豆腐可以多一会在起,如果想要嫩豆腐十几分钟就可以起了。

陈奶奶家的豆腐因为是要从过年吃到正月十五,还要做干豆腐,所以起的就有点老了。

用一个筛子里面铺上布巾,把豆腐放进去包好,然后上面用重东西或者寻一块合适的石头压着,如果是嫩豆腐就用木头啥的压着。

陈奶奶用了一块石头压着,这块石头还是陈爷爷专门去河里找的一块圆石头,专门给陈奶奶压豆腐的,陈奶奶每次打完豆腐后就把石头洗干净放在哪下次继续用。

陈奶奶把压好的豆腐放好,陈晓云的豆浆也喝完了。

“你把这碗豆浆喝豆腐脑给你席爷爷他们端去”陈奶奶把豆浆喝豆腐脑装好让他送过去。

“好的”陈晓云把碗里最后一口的豆浆喝完放下碗檫了一下嘴,就端着豆浆喝豆腐脑走了。

“慢点,别洒了”“知道了”

———————————————————————

二十七,陈爷爷又收获了一次大棚,装好打包好,准备去县城卖。

下午陈爷爷把东西全部收好,这次是年前最好一次了东西有点多,连陈祝都要背一背篓,还有之前陈晓云跟席墨涵捉的那只傻孢子,当时没有杀掉,养了两天,今天上午才让陈晓云的四爷爷杀掉,,四爷爷家分点,席爷爷家分点,还给街上五爷爷家分点,陈晓云自家留点,剩下的大概还有10斤左右,然后装好今天下午也一起带走明天卖掉。

这次陈晓云不打算去了,这次不去也不影响什么,之前去过两次,陈爷爷他们早就卖熟了,他不去,陈爷爷他们行动还要快些,不用顾忌着他。

陈晓云端出来两盆涨势比较好的兰花,让陈爷爷带去给林老爷子,说价格林老爷知道给多少,让陈爷爷不用担心。

陈奶奶给陈晓云把晚饭做好,把猪这些也喂好,不是很放心陈晓云一个人在家,让他去找席墨涵晚上来陪他,或者去他家睡,晚上要关好门。

叮嘱了半天还是不放心,又专门跑去席爷爷家给他们说了一下,至于晚上在哪睡哪就是看他们俩自家了。

陈晓云一再的保证晚上会关好门,会乖乖的吃饭,会叫人来陪之后陈奶奶才放心的走了。

晚上陈晓云也没在家吃饭,把中午陈奶奶给他抄的腊肉端着去席墨涵家跟他们爷俩一起吃。吃完了也没有回来,直接在那跟席墨涵睡了。

晚上,陈晓云洗完脚,就上床脱衣服准备睡觉。他脱的只剩下秋衣秋裤。冷的打了个颤,就掀开被子转进被窝。

打开他就看到席墨涵脱的只剩下一条四角裤......脸刷的一下红了。

“你..你怎么不穿衣服啊”陈晓云眼睛都不敢看他,只能往旁边瞄。

“睡觉本来就不穿衣服了,你见过谁睡觉还穿衣服睡的啊”席墨涵不明白他在脸红什么。

“可是..你也要穿个秋衣秋裤啊,或者睡衣啊”

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