小小羽提示您:看后求收藏(顶点小说网网www.dingdianxs.org),接着再看更方便。

这次的葱花面,总厨做的极其用心,在刚才做面的时候心里一直关注着火候,压根就没注意周围的任何事情,甚至不知道评委这边的反应。

而对这次自己做出来的葱花面,他是非常的满意,小的时候总厨家里很穷,没什么好吃的,每次生日总厨的母亲就给他做葱花面吃。那会对他来说最好吃的东西就是葱花面,精细白面做成的面条,加上点葱花,要是能伴点香油那就是人间至美佳肴。

他从小就跟着自己母亲学会了葱花面,而且非常喜欢自己钻研,他发现面要揉的正好,做出的面才更筋道,而且这种面不能完全发酵,必须在完全发酵前停止,这样才能保持面的筋道,又避免了任何发酵带来的味道,这个发酵的过程很难控制,他完全是自己一点点摸索出来,最后总结出来的经验。

葱花面,主料面条最为重要,其次则是火候。

想要面的味道更好,火候必须掌握好,单单摸索火候他就用了十几年的时间,最终摸索出来了一条他自己的路,若非如此,他也不会在美食比赛上靠一碗简单的葱花面就拿到了第一名。

这可是第一名,而且唯一的第一名,除了这个第一名外,他的葱花面还拿过其他很多奖项,这些都足以证明他葱花面的不凡。

鸭血粉丝汤输给古争之后,他便稳下心来,好好的做他的葱花面,他不敢说这是他做过最好的葱花面,但至少比上次拿第一的那次比赛还要好,这也是最近好多年最满意的一个作品,他现在的信心很足,这已经是他目前能做出来的最好美味,也是他近几年的一个巅峰之作。

可惜他没看到刚才几个评委吃煎蛋的样子,看到的话,就不知道信心还会不会这么大。

十一个评委,除华总外十个评委都坐在那里,有些古怪的看着面前的葱花面。

说心里话,他们这会并不愿意去品尝葱花面,因为煎蛋的余香还在口中,他们不想破坏掉这股余香,特别是之前最后吐掉总厨鸭血粉丝汤的那位评委。

这样的事他已经有了一次,不想再有第二次。

“来吧!”

犹豫了下,最后还是高老发话,他们可是评委,不能因为自己的喜好就放弃品尝,那样太没有职业操守了,他们也做不出来这样的事情来。

高老首先拿起勺子喝了口汤,眼睛微微现出丝惊色,汤的味道虽然清淡,但却不失清新,只是比不了古争之前鸭血粉丝汤的那股清新味道。

不过比起其他面食来已经是好了很多,一碗白面煮出的面汤,能有这样的味道已经是非常的不错,高老默默点了点头,算是给予了一个赞同。

喝过汤,高老拿起筷子,轻轻咬了一小段面条。

面条的筋道让他惊色更盛,忍不住将面条都咬了下去,清汤中带着一点葱花的香味,加上苗条的特有的爽口感,味道确实很好,只从味道来说,这葱花面的味道比他做的鸭血粉丝汤要强上很多。

“还可以,比我想象的要好一些!”

说话的是另外一个评委,他也品尝了总厨的葱花面,这面做的确实不错,这么简单的食材,能做出这样的味道已经相当不容易,他给予了中肯的评价。

其他评委也都纷纷点头,虽然葱花面冲淡了煎蛋的余香有些可惜,但这面条至少没让大家失望,面食之中已经是极其优秀的存在,葱花面之中更是无人能比。

但是很可惜,有古争的煎蛋在前,葱花面在好吃,也只能说声抱歉了。

武侠修真推荐阅读 More+
太平异人录

太平异人录

品言有罪
山河陆沉,百年沉寂道士下山,降妖除魔书生守国门,武将镇庙堂天下大乱,有人贪生而怕死,审时度势,避难而退;有人舍生而取义,迎难而上,死中求活。
武侠 连载 10万字
地球修真者

地球修真者

大神梦
李翔醒来之后,一切的记忆都是从脑海中涌来,这个时候才发现,这不是自己的身体,这不是自己的世界。在这个灵气匮乏世界上,一切都是以科技为主,修真者如何生存?而面对这些问题,传奇只是刚刚开始......
武侠 连载 55万字
封神之散人萧升

封神之散人萧升

树上的笨鸟
混沌初分盘古先,太极两仪四象悬。 兄弟闲对遣日月,居游武夷山中霞。 眉藏火电非闲锐,手中金莲岂自夸。 三尺焦桐为活计,一壶美酒是生涯。 骑龙远出游苍海,夜静无人玩月华。 逍遥乃我终身愿,奈何强大是法门。 所作皆为逍遥故,未想千古第一散。
武侠 连载 11万字
至善心灵

至善心灵

圆球小小
2050年,单欣本是地球上一个普通人,在乘坐观光潜水艇前往深海旅行时,遇到了神秘的南天门神殿,穿越到了可以修仙的九天界。 单欣踏上了修行路,发现九天界许多修仙门派的祖师都是中国古代神话传说中的仙人。 如玉天主(玉皇大帝)等。 在九天界还存在有几大仙地,如天朝上界、天堂、仙界、天庭、道庭,对普通人来说是禁地,只有实力通天之人才能进入,但也会自此消失。 九天界历史上,天主级人物都是莫名其妙消失,还有
武侠 连载 10万字
逆袭吧穷小子

逆袭吧穷小子

儒林武生
江湖路远,红衣艳艳正年少。雨夜里,楼船中,烘茶提灯上栏杆,云卷舒波澜。 落水流年,青衿褴褛鬓成霜。营房中,雪夜里,焙酒未暖人已酣,入梦忆婵娟。
武侠 连载 2万字
佛缘江湖

佛缘江湖

龙城枫
有道是大树底下好乘凉。本以为靠着罗汉堂首座师兄了空,作为师弟的了能可以在少室寺里吃喝等死一辈子。 岂料世事无常,慧定方丈一死,了空争夺未来方丈之位失败,作为师弟的了能也遭受到了波及,成为少室寺的弃徒,只能离开空门,进入尘世。 了能变廖能,心却没变,誓救师兄,再续佛缘。 可惜,往事已矣,他却只剩佛缘。
武侠 连载 83万字