第061章 为美食而拼 (第2/2页)
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慕雨就是眨巴一下眼的时间，老归就不见了。他将门关好，回到小金鼠身边，“老归深藏不露啊！”
“我知道的，”
小金鼠平淡地回答了一声音，然后看向大锅。
“慕雨，我们现在可以慢慢开始做。等那三份配料来了，再加上就好了。”
在现代社会的中国，特别是广州一带，很多人喜欢吃蛇肉，因为蛇肉的胆固醇含量低，富含蛋白质，而蛇肉的蛋白质富含人体必需的多种氨基酸。蛇肉可以通经络补气血强筋骨，又可以美容养颜。
所以做玉蛇羹，蛇肉越鲜嫩越好，炖得时间越长越好，因为蛇肉紧实，肋骨多。
米姝先让慕雨将准备好的蛇肉放进大锅煮，当然，蛇肉没有去骨的，因为骨头里的营养更丰富的。
大约煮上一个时辰，又让慕雨将鲜猪排骨和鲜鸡肉放进去若干。这两样，其实是为了提鲜提味的作用，当然也增加营养作用的，毕竟蛇肉都是纯瘦肉，它是吸油的，而鸡肉是提鲜的，排骨上面的五花肉，可是提借油的，借蛇肉吸油提提鲜味的。放完这些，要煮上二个时辰。
这期间，子言第一个敲门，送来了几十个品种的果皮，小金鼠让慕雨只选了两样。其余的让慕雨储存起来，便于以后做其它美味时用得到。
第二个敲门的是老归。老归不仅送来的一堆柠檬，还顺便送来几十个仙李子果。
小金鼠一看那仙李子果，就知道是老归是从碧水湖的湖心岛上弄来的。
老归说明这仙李子果是送给小金鼠的，所以小金鼠麻利地将仙李子果收在一边，一个也不愿意当配料。
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