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王浩心中惶恐,迟迟不敢入睡,然困意袭来,双眼还是不自主闭合。一夜无事,等来鸡鸣三声。王浩穿着整齐,前去向王伦请安。走出屋门,喽啰们三三两两结伴走向营寨中央的校场。王浩远远望去,看见杜迁和宋万已经站在了校场中央。喽啰们的操练甚是随意,有的人打拳,有的人练刀,有的人舞棒,也有的挥动石锁,锤炼气力。这时王伦的声音响起:“儿子昨日受凉,今日何不多休息些时辰?”王浩不料王伦会突然出现,说道:“儿子昨夜喝完米粥已好了大半,此刻已然没有丝毫不适。”王伦“哈哈”而笑,说道:“你小子若非音容相貌没变,我真怀疑你是不是个假货。往常你只会上房揭瓦,下水摸鱼,哪有半分我白衣秀士的风采?可怜你娘死的早,这十四年来你跟着我打打杀杀,也吃了不少苦,咱们这份家业,能传到你手里最好,若是不能,我定在江南鱼米之乡给你买下几百亩良田,保你衣食无忧。” 王浩终于知道了自己现在的年龄,也愈加了解这位父亲。俗话说“书生造反,十年不成”,王伦无大才,也无大胸襟,一心只想保住手中这份家业。然时也命也,不能顺势而为,就只能为势所迫,最后落个家破人亡。王浩问道:“父亲与柴大官人可有书信往来?”王伦一愣,说道:“有。当初若非柴大官人帮衬,为父怎会有今日威风?你估摸着也冻死在哪一年的冬天了!”王浩说道:“听闻柴大官人喜好结识天下好汉,儿子想来年春天前去拜访,也好长长见识!”王伦大感意外,心中却甚是欢喜,说道:“你有此心,为父自当鼎力支持。”王浩又问:“校场之上为何不见朱头领?”王伦答道:“他负责在山下打探消息,昨日深夜已返回山下酒馆了。”王浩说道:“山上烦闷,儿子想去山下玩耍。”王伦点头,说道:“路上小心,切莫自己一人撑船。”王浩答道:“儿子晓得!” 用过早饭,取了皮袄,王浩找来两名喽啰,径直朝金沙滩走去。天色尚早,三人走走停停,打量梁山水寨的山川关隘。此时的梁山泊还只是小门小户,完全没有宋江时期一般零八好汉的盛况。自寨门至金沙滩,中间又有三座关口,然五处咽喉之地,仅寨门口与山下大关各有三五名喽啰把守,其余各处空无一人。王浩心中感慨:“自己这个父亲,的确无半分枭雄之姿,空守虎踞龙盘之地,却硬生生给经营成了一座土匪窝点。”大半个时辰后,金沙滩已在脚下,王浩让两名喽啰划船,进入梁山水泊。人在船上,王浩原以为会是波光粼粼、一望无垠的壮丽空阔,然事实截然相反。山河相错,水天相接,急流滩涂层层叠叠。芦苇荡阴森锁锁,深藏毒蛇巨鳄;怪树林狰狞勃勃,仿佛厉鬼撕扯。目之所及,尽是水道蜿蜒,草木遮天。行七八里水路,穿过最后一道草木屏障,豁然开朗,岸上风光隐约可见。 山下酒店临湖而建,东面连接一座水亭,伸入湖中十余步,作为木船停靠所用。待木船靠岸,王浩登上水亭,进入店中。此刻朱贵正站于柜台后方,手持算盘打个不停。柜台前一位老翁,姿态甚是恭敬,似乎在等候回应。大概一盏茶时间,朱贵合上了账簿,收起了算盘,说道:“小酒十坛,每坛八十文;大酒六坛,每坛一百八十文;牛肉三十斤,每斤70文;羊肉二十斤,每斤60文;肥娥五只,每只60文;嫩鸡五只,每只30文;一共七贯又二百四十文。对否?”王浩心中默算:“八百加一千零八十,再加两千一百,再加一千两百,再加三百,再加一百五十,共计五千六百三十,合七贯又二百四十文,那么一贯是七百七十文。”老翁答道:“朱掌柜开口,自是没假。” 王浩一直站在朱贵身后两步,这时突然开口,说道:“你要银两还是铜钱?”朱贵惊讶,连忙说道:“见过公子!”王浩一愣,心想今日为何以“公子”相称,然随即心中明了——外人在。老翁得知东家询问,不敢怠慢,说道:“一两银换两贯钱,小本买卖,还是铜钱吧。”王浩要得就是“一两银换两贯钱”这句话,明白了基本兑换标准,又问道:“这酒可是你自家酿造?”老翁面露惊怒,说道:“小人家酒坊在衙门备了案,绝对清白。”原来宋人好酒,酒税一直是朝廷岁入的重要组成部分,私人酿酒必须在衙门备案,依法纳税。老翁以为王浩企图以“私下酿酒”为由克扣价钱,故而由此神态。王浩点头,说道:“今日付你八贯钱,可否带晚辈看一眼你家酒坊?” 老翁不明所以,说道:“公子见外了,小人家酒坊自可参观,无需多付银钱。”宋朝酿酒是极为平常的事情,几乎是家家户户都可掌握的技能,当然出酒多少与酒质优劣就大有不同了。王浩不喜推辞,看向朱贵。朱贵说道:“老头无需推辞,招待好我家公子,以后少不了你的好处。”王浩又问:“老人家贵姓,酒坊又在何处?”老翁答道:“免贵姓徐,家在八里外的徐家村,公子喊我徐老汉即可。”王浩点头,看向身后的两个喽啰,说道:“你们两个与我同去,可行?”未等两个喽啰说话,朱贵说道:“公子出行,自当带两名随从。还不谢过公子?”王伦护子,在山寨是出了名的,否则朱贵对王浩也不会这么谨小慎微。两名喽啰先后说道:“小人张三狗,小人马得草,见过公子。”王浩不自觉皱了眉头,说道:“这是你两个大名?”两个喽啰齐声说道:“小人就这一个名字。”这时一旁的老翁说道:“贫苦家孩子,哪有什么正经名子,能分出个你我他就行了。”王浩点头。老翁取了货钱,牵起牛车,带着王浩三人朝酒坊走去。 昨日酒席,虽然众人喝得甚是尽兴,但王浩喝得却十分乏味。至于原因,主要因为杯中之酒太过浊劣。王浩除了记不起自己的来历,其他记忆则都是完整的。后世的白酒,均为蒸馏酒。而自己昨日饮酒,色泽浑浊,口感平淡,绝非蒸馏酒。倘若宋朝尚无蒸馏技艺,王浩有自信凭借曾经的生活常识填补这项空缺。宋江起义发生在北宋末年,这一点王浩是知道的。至于自己父亲王伦的命运,王浩更是明白。王伦在,自己尚有梁山泊这块立足之地,丰衣足食尚有保障。然林冲、晁盖等豪强一旦上山,就是自己父子二人血溅五步、身首异处之时。王伦无才无德是真,但对王浩这个儿子宠爱有加亦是事实。现实不允许王浩坐以待毙,然而如何着手使自己一步步融入这个社会,也不得不慎重。 后世的人们,逢年过节自家酿酒者很多,所谓蒸馏,无非是将酒糟置于大锅之中,以文火加热,大锅之上放置蒸笼,蒸笼之上再放一大锅,大锅之中盛满凉水,用于冷却蒸笼中上升的蒸汽。蒸汽遇冷化为液滴,落入铁锅正下方的漏斗之中。漏斗连接导槽,将收集的酒液导入容器之中。此法原理虽然简单,得到的白酒口感却极佳。宋人好酒,昨夜今晨可见一般。倘若蒸馏酒可成,自己必能获得一笔不菲的钱财。钱财在手,不得以时可主动退出梁山,到岭南之地做一富家翁。 王浩走走停停,打量着北宋末年的山河土地。大半个时辰之后,一座村落出现在眼前。老翁说道:“前面就是徐家村了。”王浩点头,说道:“还请老伯引路。”经过三株柳树,又绕过一口水井,一行人来到一处空地,老翁向侧方一指,说道:“公子请看,这就是徐氏酒坊。”众人进入酒坊大院,不远处一壮年汉子喊道:“爹,你回来了。”老翁喊道:“老二,快来迎接贵客。”汉子发下手中活计,走了过来,问道:“这位小公子是?”老汉说道:“这是湖边酒店的东家少爷,为人豪爽,出手阔绰,今日货钱给了整整八贯。你去告诉你家媳妇,中午大鱼大肉准备好,招待贵客。另外把你哥嫂一家也喊过来帮忙。”男子答道:“儿子这就去准备。” 王浩没有推辞,开始在酒坊中转悠。老翁在一旁说道:“公子可曾酿过酒?”王浩答道:“不曾。”老翁意料之内,说道:“像公子这等富贵人家,自然是购买官酒。”王浩依稀知晓宋朝有官酒和民酒之分,但不知其中差别,问道:“这官酒和民酒有何差别,如何辨别?”老翁说道:“官家酿的酒称官酒,民间酿的酒称民酒。公子看这徐氏酒坊可还算宽阔?”王浩答道:“院落占地数亩,茅舍十余间,自然是宽阔。”老翁说道:“郓城县的官家酒坊,是徐氏酒坊十倍,而徐氏酒坊在方圆百里之内的民间酒坊中可拔头筹。”

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