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众人随着她的手势而去，看到的是正中的排骨、油、糖、盐、醋及葱姜蒜及芡粉等原材料。
随着众人的目光，如玉示意柳妈按着她的方法开始操作。首先，将排骨放在水中加盐煮一小会儿，等骨头里的血水都出来了，排骨有8分熟时，再挑拣出来；然后，另外倒油放糖烧热，接着放葱姜蒜等炒香，接着再将煮过的排骨放入锅中翻炒，最后在锅里面放入醋、勾芡，装盘撒入葱花，完工。
随着时间的推移以及柳妈娴熟的动作下，一份香喷喷的糖醋排骨就大功告成。
看着身边一个个不断吞着口水的众人，如玉心下一笑，果然做餐馆这事靠谱。
“你们都尝尝吧，觉得有改进意见的可以提出来，大家共同参考完善。”
如玉的话刚落，一旁的人都蜂拥而上，一份排骨一抢而空。最后谁也没提出改进意见，都一致认为好吃。
第二天一早，迎香楼前就聚满了人。这些人中既包括普通群众也有其他酒楼的人，他们之所以来主要是想试一下这迎香楼是真有两把刷子还是只会哗众取宠。
如玉早就料到会有这样的人来乘机捣乱，所以才会说既上新菜又亲自到场，怕的就是以防万一。
“各位，首先欢迎前来迎香楼试菜，不过话得说在前面，本楼的试菜活动只有这一次，以后再推出新菜都没有类似的试菜活动。而且以后这些特色菜都会限量供应，还请各位谅解。”
“别说这些好听的话，菜好不好吃都不知道，还说什么限量供应。”掌柜的话刚刚说完，一人就不满的站起来说道。
“对啊，话别说的太满，是不是真有这么好吃还是先上菜吧。”一看就是其他酒楼的人，顺势的找麻烦。
“各位不要着急，我们今天不仅试菜一个活动。我相信在座的很多人还有一个更为重要的目的，那就是见见我家公子吧。”
“对，赶快请容公子出来。”掌柜的话落，引起了人群中的骚动。
“各位稍安勿躁，我家公子马上就到。”群起的热情，让掌柜的忍不住担心，如果发生什么意外可怎么办。可身单力薄的他怎么能安抚住这些激动的人呢？
好在如玉早就有所准备，眼看群众的激情越来越高，越来越不可收拾时，王虎跃上柜台一声大喝：“都安静，我家公子马上就到。”
王虎的大嗓门终于让人群安静了下来，而如玉也顺势出现在了二楼的楼梯上。
“承蒙各位厚爱，今天前来捧场，容某感激不敬。今天的新菜到场的各位一桌一份，除此之外，容某还有一个不情只请，希望以后各位更多的把心思放在我迎香楼的菜品上，容某一界乡野村夫实在不值得各位挂念。”
“容公子说的对，这迎香楼是酒楼，大家更应该把心思花在吃喝上也才算是对容公子的尊重吧。”同行业的人还没吃到菜，自然是赞同如玉的话，只是不知道后面会不会自打嘴巴呢。
众人在如玉的话后本想反驳，可在吃瓜群众的分析下，也觉得有道理，于是都纷纷表示同意。
得到众人的表态后，如玉这才淡淡的吩咐小厮们上新菜。
－－－－－－题外话－－－－－－
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