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茶场是蛮简陋,所有的长工都住的茅草土坯房子,窗子上的纸早就被风吹破了。进到屋里,四处漏风,简直和外面一样冷。
冯石头人还挺好,端了碗热水来,道“太冷了,你喝点热水,暖和一下吧。”
觉生道“多谢石头叔!”
冯石头给觉生介绍,道“这个地方叫做松萝山,和旁边的琅源山、天宝山、金佛山相望。山上土石交错,茶生于其间,味道独特,清而不瘠,清则气香,不瘠则味腴。”
觉生道“是个好地方!石头叔,你看我能干点什么?有什么重活,尽管让我做。”
冯石头道“杜家的茶叶供不应求,送宫里还嫌不够的,别闲着了。我们这里马上要采冬茶,烧火的木柴木炭都要备足了,等下一起去砍柴吧。”
觉生道“我们福建也很多种茶的,霜降之后就不再采茶了。这里怎么深秋了还要采茶?”
冯石头道“这你就不懂了,从香气上来说,冬茶会有冬味,香气比较飘,比较高,比春茶更为香甜。”
觉生道“但是也比较单一,不像春茶香气层次分明。而且很单薄,不耐泡,茶汤也不清亮。”
冯石头道“真没想到,小和尚居然是个内行!说的倒是有几分道理。”
觉生不好意思的笑道“我班门弄斧了。只是福建种茶的人多,我们莆田少林寺也有茶园,我们方丈也喜欢喝茶。我从小耳濡目染了。”
冯石头道“你有所不知,我们这里的冬茶比别处的不同,香气特别冷冽,尤其是霜降之后的,称为清霜饮,宫里的人特别喜欢,韩知府也喜欢。”
觉生道“冬茶的采摘是逆天而行的,茶树在冬天应该调养,养分回流而休眠,以等明年春天的来到。现在还在采茶,这是杀鸡取卵,明年春天茶的产量和品质都会下降。”
冯石头叹了口气道“这一年四季的,人都没休养歇息一日,何况草木呢!东家让做,我们就照做呗。”
觉生道“石头叔,你说的对。我刚来这里,什么都不懂,以后你要多教我。”
觉生跟着冯石头等男长工在林子里砍柴,张妈等女长工就在一边捡掉落的柴,再用麻绳打成捆。方玉茗也带了静儿来帮忙。觉生小声问冯石头“大少奶奶怎么来做这种事?”
冯石头道“不然她能做什么?杜家不养闲人。”
觉生道“她可是大少奶奶!”
冯石头道“大少奶奶是外地人,无亲无故的,听说又是个丫鬟出身,也没给杜家生个男丁。老爷和夫人都很不喜欢。再说现在管家的是三少奶奶,那才是正经大户人家的小姐,最看不上大少奶奶了。”
觉生道“大少爷也不管吗?”
冯石头道“大少爷一直在外经商,几个月才回来一次,而且大少爷也不喜欢大少奶奶。”
觉生道“这么说来,这位大少奶奶还真是可怜。”
到了晚上,觉生烧了一盆炭火,送到方玉茗的屋门口。这屋子也是茅草土坯房,和下人们的屋子没有区别。觉生在门口敲了几下门,道“大少奶奶,我给你送些炭火。”就听到里面方玉茗道“进来。”
觉生推门进去,屋里收拾的很干净,其实不用怎么收拾,因为屋里除了一张床,一张桌子,两个小板凳,三个破木箱子,就没有其它物品了。方玉茗正拿了一碗浆糊,在补破烂的窗户纸。她手腕上的珍珠手串在烛光下一闪一闪的,和这破屋子极不协调。
“多谢。”方玉茗微笑道。
“觉生叔叔,你是来陪我玩的吗?”静儿也跑过来道。
“静儿,你今天的字还没写完,赶紧去写。觉生叔叔白天砍柴累了,也要回去休息。”方玉茗道。
“不嘛!我就让觉生叔叔和我玩。爹从来不陪我玩,娘就只会让我读书写字。”静儿撅着嘴道。
“读书写字好,娘读书少,认字少,所以什么都不会,被人笑话。静儿要争气,不要像娘一样。”方玉茗道。
觉生道“今天太晚了,明天叔叔在陪你玩。不过你今天要听娘的话,好好写字。”
静儿道“真的?不许骗人,和我拉勾。”
觉生便伸出手,和静儿拉勾,静儿这才乖乖去写字。
觉生出来之后,关好门,独自去房里睡觉了。被褥很单薄,屋里其他长工打呼噜的声音又大,觉生一直睡不着,心里默默的念经。他以前最不喜欢念经,每次只要一拿到经书就想打瞌睡。这下子果然有效,觉生不知不觉睡着了。
一大早,觉生起来,张妈已经做好了早饭。说是早饭,其实就是一点粥,说是粥,其实只有数的清楚的几粒米,又切了些野菜混在一起。大家都吃的香甜,包括大少奶奶和静儿。
吃过早饭,静儿独自跑到一边,指着地上,道“娘,快来看!你的花有花苞了!”
方玉茗走过去,蹲下一看,也开心道“果然有花苞了!还是红花的!”清晨的朝阳把她原本有些苍白的面孔映成粉红色,觉生第一次看到大少奶奶这样高兴。
这时只见杜秋声穿着锦袍皮靴,大步流星的走过来。所有人都恭恭敬敬道“大少爷来了。”