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“嘿嘿,多的不敢说,租个小院暂时住下来还是不成问题的。”此时让他即便是买下一个院子也是毫无问题的,可东家曾说过,不能让她知道他给过银子。
“也行,算你借给我的,我们先找个院子租下来。”连少沐点头。
现在确实得有个比较安静稳妥的地方住下来,自己随时可能外出,若是不安顿好她,只怕自己也没心思外出。
至于银子嘛,凭着自己一身力气和武艺,没有挣不来银子的。
说到挣钱,她倒是提了个不错的主意,开个小面馆,既不会太累,收益也还稳定,养活他们三人应该不成问题。
商定去向之后,他们在距万福酒楼半个城远的地方,租下了个看起来还不错的小院儿。
小院前放临街有一间铺面,后面居住,以前是开布庄的,因经营不善,维持不下去了,现在正好可以改建一下开个小面馆。
筹备了几日,他们的欣记面馆便正式开业了。
前后院之间有一个夹间,半壁矮墙隔着前边铺面,里边搭了一个灶台,一张案板,顶上有一个较大的出风口,这都是按她的要求,后来改的,前厅摆着四张桌子。
一大早,连少沐便准备出门,出门前,他刻意去看她在忙些什么,结果她早已同李旺出门去了。
她领着李旺去市集买了些鸡蛋,两只鸡,一些羊肉,猪肝猪腰各两副,又买一些五花肉和大骨回来,面粉昨日便已买好了。
回到面馆,她舀了四碗白面,打了几只鸡蛋在里边,放了少许盐,少量猪油,用温水调匀,然后叫李旺和面,自己将大骨洗了,炖了一大锅骨头汤。
忙完这些,李旺的面也和好了,她便让他放着醒一醒,把鸡杀了。
她片了些鸡胸肉下来,切丝备用,骨架用小锅炖了一锅浓汤,猪肝猪腰打理好切片切花放好,五花肉全部剁成肉末,炒了一盆炸酱肉末,又用葱姜蒜和泡菜把切丝的羊肉炒了半盆。
好在现下天气凉爽,东西过油之后还算放得。
炒制杂酱和肉丝的时候,香味已经吸引了不少人来观望,再一看到墙上挂的品名和价目:酸辣羊肉面、鸡丝鸡汤面、肝腰合炒面、杂酱面,每个品种两种份量,大份八文,小份六文,素面两文。
好些人已等不及要尝一尝了。
刚开始的时候人不算多,两人还能应付,渐渐的,食客竟多了起来,她和李旺已忙得应接不暇,四张桌子根本不够坐,好些人端了碗便蹲在街边吃,不到傍晚,所有的食材都卖完了。
这一日忙下来,两人净赚了一两多。
“人手不够啊!”夜里,三人盘算整日的收益的时候,她感慨地道。
“明日我留下来帮你们吧。”连少沐摸了摸鼻尖,并将自己挣的几十文交给她,相较于他们挣下了一两多银子,他这几十文,委实不算得什么。
她笑道:“好啊,正好人手不够。”
“我会的不多,只能帮忙打打杂,端个面,擦个桌子什么的,干些力所能及的事。”他一本正经地说道。
李旺嗬嗬地笑着说:“只怕到时候人家不吃面,光顾着看沐兄了!”
“我有什么好看的?”他一时没反应过来。
“沐兄,你很好看,不是一般的好看!”李旺打趣道。
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