第四十三章吃饺子 (第1/2页)

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韩敬见事情已经平息，对大家挥了挥手，“都散了吧，该干嘛干嘛去？”

待村民们都散去后，周富贵把韩敬和江郎中请进了自家的小院。

李婶也告别了杨氏，回家去了。

周乔儿心想：这王家夫妇可真是挑事的刺头。不过，多亏了里正和江郎中，不然还真是要啰嗦一番。

待几人都落座后，周富贵感激道：“对亏了二位，要不是今天非得被大家看笑话不可。”

韩敬和江郎中都表示没什么，大家都是自己人，周家又做的是正经生意，是好事。

杨氏乐呵呵地走了过来道：“里正，江郎中，既然到俺家来了，就别走了。今天俺家包饺子，都等着啊。”

韩敬一听有饺子吃，笑道：“周老爷子，你家的生活真的是好起来了。这样就恭敬不如从命了，今天就尝尝你家的饺子。”

江郎中也一脸的欣喜，“只要有好吃的，是赶也赶不走我罗。”

几人说完都哈哈笑了起来。

杨氏得到了客人的答案便快步走了出去，和女儿去包饺子了。

周富贵和韩敬、江郎中在院子里聊天，周大胜去照顾豆芽了，周春生负责去后院砍白崧，杨氏负责和面，周乔儿则负责洗肉、给肉切块。

因为足足有二斤肉，周乔儿把肥一点的猪肉割了一块下来，然后让周夏至拿着刀给剩下的肉剁成泥状好和馅，小秋风在边上高兴地看着。

周夏志乐呵呵的把猪肉剁得“乓乓”响，想着一会儿就能吃到饺子，心里就像是吃了蜜一样甜。

周乔儿利用空闲的时间把割下的肥肉，放在锅里炸了满满两大碗的猪油，把除去油的猪油渣切碎后一同放入肉馅中包饺子。

不一会儿的功夫，白崧已经剁碎过了水，肉馅也剁好了，加上猪油和盐巴，顺时针开始搅拌，还没熟就洋溢着一股香味儿了。

杨氏已经揉好了面，虽然是白面和黑面的混合物，但是很有筋道。

杨氏和周春生擀皮，周乔儿和周夏至包饺子，小秋分打下手，一个个饱满的饺子跃然在大竹匾上。

待饺子包的差不多的时候，周大胜也不闲着，照顾完了豆芽就开始烧水。

水烧开了，饺子也包好了。

在周家人的一片笑声中，一大锅热腾腾的饺子就出锅了。

“吃饺子啰。”在周夏至的一声欢呼声中，大家围坐在破旧的大木桌前，吃着白崧猪肉馅的饺子。

江郎中对饺子的评价就是——爽滑鲜嫩、肉汁四溢，最后化作一个“香！”字。

周家人更不用说了，除了周乔儿，其他人都是吃得大快朵颐。

韩敬也是吃得很过瘾，平时只有过年的时候才能吃上一顿饺子，还是二两猪肉加白崧，哪里见过这么多肉馅的饺子。

韩敬见江郎中形容的比较诗意，笑道：“我是个粗人，不会文绉绉的夸赞，总之今天我是打了牙祭了。”

他足足吃了有两碗饺子，边吃边想：看来周家想买地的事，真的不是空穴来风。

韩敬吃完又喝了满满一大碗饺子汤，然后擦了擦嘴巴道：“周老爷子，你说的买地的事情，我考虑过了，你们可以十亩十亩的买，只要你家有意把那块地都买了，我就破个例，向官府申请一下，把大芦苇塘送给你家，那个芦苇塘怎么也有个十亩见方，要是利用起来还是比较划算的。”

周乔儿一听，惊喜道：“韩叔，您真是我们的大恩人呢。”

周家其他人听后也是惊喜连连，不住地点头感谢，“里正大人英明。”