四十九章 对策 (第1/2页)

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店小二的话一出口，温掌柜三人就被惊到了，“也卖黄豆芽？”

“是的，就是黄豆芽，我看得清清楚楚，还比咱们酒楼便宜很多，才十文钱一盘，现在门口已经人山人海了。”店小二着急道。

“我去看看。”张管事已经憋不住了，说完就“噔噔噔”下楼去了。

温掌柜和江郎中互相对视了一眼，温掌柜不敢确信地问：“不会吧，这么快就有效仿的了？还是周家把豆芽卖给了他们？”

江郎中听了温掌柜的话直摇头，“不可能，以周家的人口，已经没有更多的精力做多余的豆芽，再卖给别家了。”

他停顿了一下，继续道：“这生豆芽的技术应该不是什么难事，有人效仿也是人之常情。咱卖咱们的，他们卖他们的。”

“可是咱们的价钱可是他们的二倍，这客人又不是傻子，一样的东西只吃贵的。”温掌柜怎么会不知道江郎中在安慰自己，但是好话是不能当银子用的，得认清事实。

温掌柜对店小二道，“张管事回来后，让他过来一趟。”

“知道了。”店小二退了下去。

“看来你已经有了好主意。”江郎中瞥了眼好友，慢吞吞地道。

温掌柜叹了口气，“能有什么好办法，情况属实的话，也只有降价卖了。不过，咱们可以利用新菜式把钱再赚回来。”

他说完就盯着篮子里的卤下水眼睛发亮。

“你不是要打猪下水的注意吧？”江郎中一猜即中。

“让我尝尝。”温掌柜又拿出自己品尝的那一套，净手、漱口后才开始品尝了卤下水，吃完后，“嗯，这生意是合作定了。”

正巧这时，张管事也回来了，他一脸焦急，“掌柜的，江郎中，鸿福酒楼卖的黄豆芽和咱们酒楼里的一模一样，就是连味道都一样。咱这可怎么办啊？”

“慌什么慌？今天咱们的豆芽价钱减半。”温掌柜吃了一块猪肝道。

“降价？那不亏了？”张管事不知道豆芽的暴利，有点担心，其实卖十文钱也是赚钱的。

“听你们掌柜的，他走过的路，比你喝的水都多。你们有固定的客人，不怕流失。”江郎中拍了拍张管事的肩膀，为这个忠心耿耿的管事而高兴。

张管事还是有点不放心，他还怕周家的生意受损，皱起眉头问：“那周家的豆芽收购价钱变不变？”

“既然答应了那丫头，也不至于为这点小钱而破坏我们良好的信用，价钱还是老样子。”温掌柜的话给了张管事一颗定心丸。

张管事听后心里总算是敞亮了很多，连连点头称是，“是是是，掌柜英明。”

“我说，老张，我怎么闻到了变心的味道。”温掌柜故意打趣张管事。

“呵呵，不是。我只是觉得周家做点生意不容易，实话实说而已。”张管事有点尴尬，立刻解释。

“知道了，你们掌柜这是逗你呢！”江郎中在一边从中调节，才让老实的张管事放下心来。

“老张，今天下午我和你一起去周家，商讨一下卤下水的事情。”温掌柜对周乔儿做的卤下水很是满意决定开辟新菜式，便决定亲自去一趟周家。

而此时的周家正在热火朝天的做葱油饼呢！

原计划的做豆腐的工程被今天早上的事情一耽搁，只能暂时搁浅了。

家里人的豆芽生产照样是按部就班的进行着，由周大胜和周春生负责照顾，周富贵则是带着小秋分和周夏志在院子中拣豆子。

周乔儿把浸了水的面粉，挑选干净的，放一起和面，足有四十斤。