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紧接着,柴玉晴加入酵母粉,用勺子把白糖、酵母粉活匀。她继续往面盆内倒入活匀的酵母汤液,一边倒,一边用竹筷子去搅拌面粉,让面粉变成絮状。

柴玉晴是一个老手了,揉面团非常的有经验,一点问题都没有。

她加的水刚刚好,既不会因为水加少了,导致面团揉起来很费劲;也不会因为酵母汤水加多了,导致一揉湿面光往手上沾,特别粘。

柴玉晴把面团揉光滑、上劲,然后覆盖上一层保鲜膜,并把面盆加盖盖严,然后把面盆放到窗台上,借助阳光的温暖加速面团发酵。

“这个虚拟的世界做得真是太真实了,等面团发酵好,就可以接着干了。”

柴玉晴伸了伸懒腰,又学习去了。

课本里有很多关于营养剂的知识,虽然她恢复记忆以前也研究过营养剂,但到底不够深入。

现在看着这课本,津津有味的柴玉晴完全不知道时间过得飞快。

五个小时后,小小的面团已经发酵好,膨胀到满盆都是了。

柴玉晴把这面盆端到面板上,去掉保鲜膜,把面全部倒扣面板上,把盆里的所有面刮到面板上。

柴玉晴把面团统一由外向里用劲地揉,面是越活越软,面团被活得表面非常非常光滑。

她把活好的面团放入盆中,盖严盖子,静置半小时,进行第二次发酵。半小时后,拿出来,再稍揉一会儿。

“总算是弄好了,和面和到我手都累死了。”柴玉晴感慨万千。

别人是不蒸馒头争口气,她为了争口气跑去蒸馒头……真是闲得慌!

虽然有些抱怨自己当初太冲动,但柴玉晴还是继续做准备工作。

她把面团搓成较粗的长条,然后用手揪出一个个小块,再利用两个手掌揉搓这个剂子成圆球形。

做好这一步之后,直播的初步准备工作就完成了。

===

8点钟一到,柴玉晴准备打开直播间。

一时间,花花绿绿的弹幕几乎要闪瞎柴玉晴的眼睛。

【我是你爹:主播,你现在去道歉,跪上个一天一夜,说不定还会得到原谅。这是个好机会,你别错过啊。】

【历史棺材板:啧啧啧,当初把话说太满,现在可怎么办?主播,求饶吧。这玩意,是不可能用来做吃的。】

【喵喵喵:主播,我们相信你,加油~】

烟花易冷送了99朵玫瑰,喵喵喵送了一辆豪车……

看着那些可爱粉丝的鼓励,柴玉晴感觉内心暖洋洋的,非常愉快。

“欢迎来到我的美食直播间,今天我就给你们表演蒸馒头。”

柴玉晴打开直播间的灯,宽大的厨房顿时被灯光照亮。

灯光下,一盘白白胖胖的馒头被放在了厨房桌面上。

这是煮熟之前的馒头,但很多人都不认识。

还有那个用来加热蒸笼的炉子,也非常新鲜,让人眼前一亮。

【吃瓜路人:其实我进的是一个冷门物品展览会吧?】

【烟花易冷:主播,我们又在你的直播间看到非常新奇的玩意,你到底还要给我多少惊喜?】

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