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自己这个鬼样子在他身前一站,简直是天壤之别。

不过目前苏念念也没有这个闲情逸致去谈恋爱,她现在的目标只有一个,就是暴富!!这个时代不是三妻四妾很正常吗?那她有了钱不就可以娶很多个相公?想到都要笑出声,当然前提是得有钱呀!

姐妹三个人下山的时候已经傍晚了,苏念念没忘记晚上要做的全鸡宴。

把出门前处理好的野山鸡鸡胸肉留下,其余的鸡肉除去鸡翅膀和鸡腿外都切成块。孙家三口人都是靠双手吃饭的,家里的物资齐全,苏念念把家中晒干的香菇拿出来泡软。泡软后的香菇肥厚,可以增加鸡汤的鲜味。葱切成段,生姜切成片,所有材料都和切成块的鸡肉一起放在锅中,加水炖煮。这样炖出来的野山鸡汤味道咸鲜,不仅提高免疫力,还能养颜补气血。

鸡杂包括鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡场等等,把这些东西都用清水重复洗几次切好,青红辣椒切成丁,锅内放了油后下生姜片和鸡杂,快出锅的时候再加青红辣椒。

放置很久已经凝结成块的鸡血洗干净,切成块,先用沸水烫好。苏念念准备用鸡血做一道酸菜鸡血。这样不仅可以去掉鸡血的腥气,还很下饭。锅内烧油,放入生姜片、蒜片,紧接着加入水煮沸后放入鸡血、酸菜、香菇丁。

今天刚挖的春笋去壳洗干净,对半剖开,用菜刀面把春笋拍松后切成块。锅里热上油,下春笋翻炒,然后加入适量的水和砂糖,等到收汁了就能出锅。砂糖是孙大娘买给孙小花解馋用的,没想到做菜也派上了用场。

鸡胸肉苏念念有私心,借着厨房的柴火烘烤后,便用石碾子磨成了粉末。鸡胸肉是苏念念一开始就想用来做增鲜剂的材料,想来味道一定是不会比鱼肉差的。苏念念在每道菜上都加了一些,剩下的她用小碗盛放了。翠竹段还没有做成竹筒,她也是没办法呀。

孙家原本吃饭的地方是在室内,今天为了呛一呛苏家的人,几个人七手八脚的把桌子椅子都搬到了院子里来。

一道香菇炖鸡,一道辣椒炒鸡杂,一道酸菜鸡血,一道油焖春笋。

苏念念心想:虽然油焖春笋不算鸡,但是放了鸡肉增鲜剂呀,勉勉强强也算是一道吧。

苏念念上菜的时候一边大声报着菜名,一边喊着大家洗手吃饭。

“没想到鸡下水和鸡红还能这么好吃!”孙小花忍不住道:“当时我还不知道念念姐为啥留着这可怕的血液呢,原来这也能吃呀!”

以前的思想是不吃这些血液的,看起来分外渗人。可是经过苏念念的手做出来的菜,为啥就这么好吃呢!

“念念,大娘还没喝过这么好喝的鸡汤呢!”孙大娘不顾烫口就喝了两口,味道咸鲜的鸡汤从舌尖就开始滚动跳跃直到胃里,那种感觉实在是太美好了。家里什么时候舍得吃鸡了?不都是卖鸡蛋卖老母鸡吗,这次的什么全鸡宴,真是多亏了这三个小丫头了。

“哈哈哈哈,咱们孙家何时这般热闹过了?多亏了你们三个孩子,不然我和你们大娘哪里能吃上这么好的东西?”孙大伯乐呵呵的笑着。他是一个粗人,对做菜啥的更是一窍不通,顶多就能烧烧柴火煮煮水。

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