7.千里香 (第2/2页)

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研究面条和馄饨做什么，陆小婉当然要开直播，这会她打开直播器，一边在放着各类食材的架子上挑挑拣拣。

粉丝1：小碗今天还做菜吗？

粉丝2：小碗在找什么呀？

粉丝3：好像是在挑食材，是要做什么用的食材啊。

粉丝们都在问，陆小婉就道：“我觉得单纯开酒楼不怎么赚钱，准备做一段时间早点尝试一下，目前打算做面条和馄饨，对于馅料你们有什么好的建议么？”

陆小婉一发话，粉丝们顿时就叽叽喳喳了。

粉丝1：蟹黄馄饨！！！超级好吃哇啊啊啊啊。

粉丝2：这就是个小地方吧，我觉得猪肉香菇就很朴实，放点笋丁什么的也很好。

粉丝3：笋丁好吃，不过我们这边放点花生碎和玉米也很好吃。

粉丝4：玉米加一，甜甜的，很脆，不过就是不知道那个地方喜不喜欢甜口？

粉丝5：其实我更喜欢吃普通的猪肉馄饨，只要味道鲜就好，简简单单的哎。

陆小婉一边看着弹幕一边心里也有了打算，接下来她就认真地开始挑食材。

挑的时候陆小婉就不得不承认，古代的食材确实要天然漂亮很多啊。

猪肉比现代的看起来质感都要好上很多，肥瘦相间，肥肉雪白，瘦肉鲜红，而且都是自然的色泽。

不光是猪肉好，柜子里藏着的一些瑶柱和干虾仁也都比陆小婉在现代世界见的大得多了。

当然，还有个大厚实的香菇，菌盖上纹理分明，闻一闻都带着蓬松的自然气息，淡淡的香味，十分舒服。

还有晒干的笋片，厚实中泛着淡淡的黄色，摸在手里却比较光滑，味道也很清香。

粉丝们在直播间里看到这些食材也都嗷嗷直叫。

粉丝1：我吃的野生放养有机猪肉看起来都没这个好啊！

粉丝2：那个香菇看起来也很漂亮，放到现代卖肯定很贵！

粉丝3：明天做面条的时候小碗记得一定要叫上我们啊！

陆小婉找好了食材，便一一答应着大家的话，顺便又笑道：“其实我明天有个出奇制胜的打算，不知道你们觉得怎么样？”

粉丝们一听，就连忙来了劲，询问到底是什么打算。

陆小婉就趁这个时候，卖了个关子，开始整理食材。大家都心急火燎的等着听，打赏顿时就哗啦啦的上去了。

陆小婉看着直播币差不多到了三万，便开口道：“我想买瓶千里香的香料放进面汤里，这样做的时候大家都能闻得到味道，来买的人肯定很多。毕竟早点竞争压力太大，如果只是靠味道的话，一开始可能都不好开张。”

千里香在现代已经是一种非常普及，普及到一般的面馆人手一瓶的复合香料了，材料都纯天然，非常健康，现代上班族压力大，都食不知味，所以千里香才广泛运用，为的就是通过嗅觉刺激大家的胃口。一开始很有效，但时间久了，大家也就习惯了。

粉丝1：千里香那个味我真的不想再闻了，不过放到古代应该好使吧？

粉丝2：如果小碗要用千里香的话，明天开直播就摆脱你不要开香味选项了，不然我会疯的。

粉丝3：支持，我觉得这也算厉害的发明，想看看古代人是怎么反应的！

反对的声音虽然有，但大部分还是赞同，陆小婉见状，便没有什么心理负担地在直播商城买下了一瓶千里香。

馄饨皮要等到面食铺子的人来才有，陆小婉就试着开始做面条了。

既然是要做早点，肯定不可能日常做法一锅煮，浇头跟面条要分开，这样才做的快。

陆小婉思索了一下，就开了右边的锅，放了清水进去，煮面条，剩下的锅就开始熬肉酱。

肉酱用的汤是中午的高汤，陆小婉先扬手洒了一点瑶柱和虾仁进去提鲜，接着陆小婉就把香菇，笋丁和肥瘦相间的猪肉剁成碎末，然后放进锅里开始熬煮。

先是大火熬透，再加入一些盐，酱料，小火开始缓慢的熬煮，扑鼻的浓郁香味渐渐地就在厨房里弥漫开来了。

肉酱肯定是要熬得有味道，偏咸一点，本身种田的那些壮汉和走卒贩夫都是做力气活的，胃口大，肉酱熬得有味道他们就吃的更多。

当然，陆小婉放料是从来都不马虎的。

等到一锅肉酱浇头彻底煮烂，陆小婉就取出了勺子，开始盛一旁的雪白的面条。

面条连着大半碗清汤盛出来，再浇上浓浓的一大勺肉酱，洒上翠绿的葱花，拿筷子这么一拌，就是一碗香气扑鼻的汤面。

就这样，三碗面条做下来陆小婉花了二十分钟——这会她还是觉得做多了浪费了，不然煮一锅肉酱都可以配上二十几碗面。

而真的开始卖早点了，就可以在头天晚上煮好所有的肉酱，用小火熬着，第二天早上，直接煮面就好，一口锅一次可以煮五六份面，开大火也就不过十分钟的事，可以说非常省时省力了。

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