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“怎么没有腥？”浏览菜单之后，卫公诧异地询问。 腥是一种没有煮熟的肉，专门用来祭祀。 “按规矩，应该可以用少牢吧！” “太靡费了。” 卫公和丁祇两个人窃窃私语，他看不出来什么叫‘四季干果’，什么叫‘六冷盘’、‘八热炒’，很聪明的决定用少牢的规格去套取。《周礼》天子祭祀用太牢，诸侯用少牢……这是最高规格的祭祀。祭祀的牛羊等叫牺牲。所以，在战国绝对不要谈论牺牲精神，这个词的用意在战国完全是两个意思。 太牢：牛、羊、猪三牲；少牢：羊、猪，唯独缺少了牛。按照祭祀的流程，腥是将整牛整羊整猪还没有煮熟的情况下献祭，也就是外皮烫一烫，这样做的好处就是，牺牲未成熟，卖相会很好，煮熟煮烂了，祭祀起来就成了一堆肉了。 掌管煮肉的官员是庖丁，以前也说过了，这是个官。在宴飨开席之前，国君会亲自将肉块分开给臣子。 肉，是珍贵的食材，宴会无肉，主人脸上无光。就算是卫公姬颓也是如此，他一直在犹豫，是杀羊好呢，还是杀猪好，这是一个两难的选择。 可现在卫公找了半天，还是没找到牺牲。 第一部分，四季干果，肯定没肉啊！干枣、无花果，这些他要是都看不懂，岂不是这辈子都白活了吗？ 第二部分，菜名很独特，看着像是有肉，可他心里打鼓啊！水晶猪皮冻、口水鸡、凉拌木耳、凉拌三丝、白切羊肉、时令拌莴笋。 别说第三部分的热炒了，第二部分的食材卫公和丁祇都分不清楚。有些更是闻所未闻，莴笋这个时代的人都不怎么吃，因为人们固执的认为这种菊科植物是用来看开花的，而不是用来吃的。作为边子白在野外发现最壮硕的野菜，他决定让莴笋登上宴席的舞台，成为一道清新爽口的时令小菜。 而有些食物，明明丁祇都能想象出这种动物活着的时候的样子，可为什么加了两个字之后，就不认识了呢？ 卫公很纠结，他总不至于若告诉边子白很多菜他都没有听到过，就这等见识，肯定要丢国君界的脸啊！卫国就算是再弱，也是拥有数十个城池的国家，他可是这个国家唯一的主人。总不至于像是一个乡下的野汉子似的，咬着手指头幻想美食的滋味吧？ 好在边子白很贴心的介绍起来，考虑到参加酒宴的不少宾客年纪大了，牙口不好，很多菜都会选择软糯的口感，不会因为食物难以咀嚼而让宾客扫信而归。 关键还不是不认识，而是被吓住了。边子白虽说提供的也不过是家常小炒，他也不是厨子出身，真要上手恐怕做起来也不如庖厨会好吃。但他指挥做菜总可以吧！ 即便边子白是个二把刀吃货，还修炼不到顶级吃货的水准，可他还是给卫公这个战国时期卫国的国君，如同土包子一样的暴发户好好上了一课，这一课的名字就是吃货的修养。美食家很多都是顶级大厨，为了一口吃的，硬是修炼厨艺，这一点恐怕大部分吃货都做不到。 “主君并非为了祭祀先祖而筹办的宴会吧？” “这倒是没有。”卫公愣住了，随后好笑的摇了摇头，给人一种迟疑的感觉。卫公习惯了祭祀的日子才大宴群臣，倒是走入了固定思维之中。这时候才想到，原本并非是祭祀，那么礼制就不需要生拉硬套的必要了。 “既然如此，就缩减祭祀的部分，就当成是一场聚会，大家欢歌畅饮，太多的仪式会让人觉得隆重，却畏首畏尾。酒宴就应该是欢快的，让人放松的时候，而不是板着脸训斥人的场面。”边子白提议。 “善！” 卫公觉得很有道理啊！卫国的官员，要么就是应声虫，他说什么就什么，从来不敢有反驳。要么就是犟驴，他说什么偏偏就不答应，硬是要和他唱反调，然后以郁郁不得志的状态去别国发展。这种人最可恨了，丫要是讲出个一二三来，他是那种刚愎自用不讲理的人吗？ “那么小子以为，不防将聚会的时间放在中午左右，地点就在卫宫果园，值此蔷薇盛开之际，公可用赏花之名来筹办宴会。一来显得主君性格高雅；二来，春意盎然之际，令人心情舒畅。宴席一个半时辰之后结束，那时候天色也不晚，饮到恰当好处，人微熏，飘飘然而归，此乃神仙之境也！”边子白建议道，对于筹办地点，他其实没有太大的意见。可既然他筹备的宴会对这个时代来说是颠覆性的，那么找一个环境优美地方，提高酒宴的逼格就更为重要了。大殿那种死气沉沉的地方，还是算了。 卫公想了想，在桃园里赏花喝酒，确实很让人开心啊！而且边子白给他描绘的场景，让他向往不已，那种神仙般的感觉，他这辈子都没有感受过，感觉就像是白活了一样。拍案畅快道：“大善。” “至于菜的样式，主君还有要更换的吗？” 这是个难题，没有吃过的东西，卫公就算是见过世面的人，也不敢妄加判断。再说，换菜品或许很容易，可问题是要换成和边子白提供的菜品，就卫公来说是绝对办不到的。 按理说，都这个份上了，边子白应该作为宴会承办方，就要收钱了。至少一份定金是少不了的，就算是卫公是个面条人，软乎乎的，诚实可欺的样子，可当君主的那个不是披着羊皮的狼，他要是敢去堵着卫公要钱！ 也不用等机会，在卫国，卫公想要一个来历不明不白的家伙倒霉，根本就不需要理由。 等到边子白回去了，当晚食肆就能被官军围了，然后给边子白按上一个‘奸细’的名头，这辈子只能去挖矿吃野菜了。到时候唯一能够选择的就是，边子白是想要当‘齐奸’呢？‘赵间’？还是‘楚奸’？当然‘秦奸’和‘韩奸’也不是不可以。 这个时期，大国都在别国安插奸细，最好的隐匿身份就是商人了。可卫国？真不值当大国去安排奸细啊！就连对卫国很有想法的赵国，也不会如此去做。 卫公觉得和边子白说话就是通透，有着从来没有过的爽利感，当即大手一挥对丁祇道：“丁祇，酒宴一切靡费你来安排，务必要让酒宴圆满。” 丁祇当仁不让，就算是祭祀卫国的祖先，主祭的人可能是卫公，也可能是太宰，可安排食物的工作都是他去办的。这点小事，他是驾轻就熟，小菜一碟。更何况，按照他的固定思维，酒宴中最昂贵的应该是酒。 肉食虽然难得，也花费不了多少。加上有些菜还是野菜，这东西能值几个钱？ 可以预见，接下来的几天，直到酒宴正式开席的日子里，卫公就像是一个期待过节的孩子，整天盼着酒宴的如期举行。没有人忍心在这个时候让他这个老人家伤心。 临走，公孙鞅去了太史的书案上向对方讨要刚才记录的文字。 对于太史对他的评论，公孙鞅还是表示比较满意的态度。毕竟他一个公族，要是被太史写了一些乱七八糟的东西来，这辈子都要在卫国抬不起头来。 好奇之下，边子白也多看了两眼。 可接下来，让太史和公孙鞅都始料不及的是边子白怒了。一把抓住太史的领子，跳到了成人膝高的书案上，恶狠狠地怒骂道：“老匹夫害我！” 太史翻着一对死鱼眼，硬是嘴硬：“老夫据实所书，哪里会故意陷害你一个毛头小子？小子，老夫劝你松开老夫，要不然，宫殿外的卫士可不会轻饶于你。要是错以为你祸害宫闱，刺杀君上，今日就是你人头落地之期。” “老而不死是为贼，老贼子，吃小爷一拳！” …… 卫公刚刚离开不久，还走在宫殿外的通道上，就有卫士匆匆忙忙地跑来，对边上的丁祇耳语一阵，后者一脸吃惊，想要拔腿就走，想到卫公就在边上，禀告道：“主君，不好了，边子白这小子也不知道哪里来的豹子胆，竟然打了太史。” “和太史打起来了？”卫公还沉浸在举办超级宴会的愉悦之中，脑子反应有点慢：“那个叫句容的老头子我也想打他，可惜没有下手的机会……” 忽然意识到自己作为君主说这话不妥当，这才正色道：“好狗胆，竟然敢冒犯太史，丁祇你去看看到底太史如何触怒了那混账小子，要是犯了扰乱宫廷之罪，寡人定将不赦。” 别看卫公说的严厉，可眼神之中大有幸灾乐祸的意味。 国君也是人，也有得罪不起的人，别看太史官职不高，可太史就有本事让国君遗臭万年，可怕不！ 可问题是，太史还是个职官，属于家族把持的官职。打杀都不足以让太史畏惧，甚至会变本加厉，这也是国君时常觉得太史恶心的地方，而且还无计可施。
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