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寒江雪最后取了闻嘲风的意见, 把第一家甜饮铺的选址定在了天街。
因为天街商税优惠。
寒江雪：“？？？”什么鬼。
寒江雪以前只知道古代经商要收重税，在了开店想法的那一刻，就已经做好了肉疼的准备。但没想到, 古代竟然也会开店补贴和退税优惠等一系列贴合现代感的政策。不过, 启神奇的实在是太多了, 寒江雪已经惊讶不过来了。
闻嘲风却表示：“这个还是可以惊讶一下的。”
因为退税的说法, 是先帝朝中后期才开始的, 早以前的商业重税就是重税, 没任何商量。
农业才是民生的根本，重农抑商是基本国策。
先帝在刚上位时, 其实就已经提出过商税改革的想法, 类似于直接降税之类的，因为看到了南方沿海手工业和各国游历商船的前景，希望能够解放一部分生产力, 去创造多的财富。但启因为战争人口锐减，本就缺少劳动力，先帝一上位就要这么瞎搞, 自然是受到了极的阻力。
满朝文武跪倒一片, 太学生静坐抗议，甚至文臣以相『逼』, 仿佛先帝降的不是国家的商税，而是的命。
先帝那样的强硬派, 最终还是不得不收回了成命。
但很显然先帝并没彻底心, 只是暂时偃旗息鼓, 在经过此后多年“卧薪尝胆”地忍耐之后，先帝还是找到了曲线救国的路子。
先是废除了商籍三代不能科举的规定，改为了只商籍本身不能科举, 其子、其孙都可以。
再在边战吃紧，鼓励豪绅仗义解囊之际，下旨颁布了捐款、捐粮可以抵扣部分税款的临时政策。
最后，临时政策变成了久的明文规定，还追加了不少可以免税、退税的情况，极鼓励了商业和手工业的展。
这么三板斧下来，朝臣哪怕最后反应过来，也已经被先帝温水煮青蛙给煮成功了，只能捏着鼻子认下。等后来先帝驾崩，也臣今上试着提过商税优太过，请求降低的谏言。但却被今上以“三年不改其志”的理由给搪塞了过去。
闻嘲风给寒江雪说的天街商税优惠，就是先帝朝时留下的改革之一。先帝以天街为“天子前”的名义，天街的商户进行了一部分让利。
不是退税，而是直接在收税时就扣除了一定的比例。
这也是天街的商铺如此火爆、不愁租客的原因，谁不想吃这个减税的红利呢？而朝臣能够接受这个局面，也是因为朝中部分的佬都在天街铺子，哪怕不是自己的，那也是亲家点，或者妻子、儿媳、亲戚的嫁妆，自己人总要照顾，而当成为既得利益者，也就只能睁一只眼闭一只眼了。
先帝本来还想得寸进尺开放东西二市的税惠，可惜在理由没找好之前，就去了。今上倒是想继续完成先帝未尽的计划，却并没那份魄力和手腕，情也就被架在了那里，再没了后续。
闻嘲风让寒江雪选择在天街开店的原因，其实还一个，便是这边的外卖业务比较达。
不是皇帝那种让黄去摊上跑腿买羊汤面的“外卖”，而是真正由商家主动起、专业人员服务的外送活动。
启管这一行叫“索唤”，就很字面意，目前只在启的几个主要城市。
好比身为京都重地的雍畿。
由于通信不够便利，这种索唤服务一般都需要提前商量好，并缴纳一定的定金。或者是索唤哥跑去人比较多的固定场所，统一进行的问询，然后再负责统一配送，好比码头、天桥、赌坊等鱼龙混杂的地方。
普通人订索唤，会下意识地订相邻的几家，这样既节省了索唤的跑腿时间，也能省去一部分费用。
“天香阁是预订索唤的户，不只是单独的哪个勋贵之家。就我所知，不少比较钱的衙，都是统一到天香阁订餐的。好比地锦卫的总衙官署，以及几个比较重要的卫所。你的甜饮铺开在天香阁附近，说不定就能沾上这股东风。”
闻嘲风没说的是，这个地点最妙的是什么呢？是天香阁恨不能搭上一个补偿寒家的机会，若知道寒江雪开店，它一定会想尽办法主动帮忙。
毕竟寒江雪当初是在天香阁出的。
寒家意迁怒天香阁，但架不住天香阁自己会脑补，其实不怕寒家要求做什么，最怕的反而是这种看上去好像一切都已经过去的风平浪静。会忍不住想，自己哪天是不是就要被寒武侯报复了？
寒武侯光明磊落没错，但儿子是个实打实的纨绔啊。
而且，很多情不是上面说了什么，是下面的人“心领神会”，为了讨好上峰而做出了种种奇怪又出格的。
天香阁的背后也不是没人，未免那人自己吓自己，采取什么先下手为强的人间惨剧，闻嘲风便觉得，不如利用寒江雪开店的这个机会，安抚住面不该的躁动情绪。一如闻嘲风之前为了和寒家建立联系，主动给了寒武侯一个救的机会。
寒江雪倒是没想那么多，只是单纯选择了相信自己的伙伴。
店铺选址定了之后，下一步……并不是就能够开始装修、准备开店了。
而是先要去相衙，获得经商许可。
寒江雪以前看过不少网文，却很少在涉及主角经商的情节里，看到办理并获得相凭证。这导致寒江雪一度以为古代是不需要的这些的，但实却是，如果人人都可以经商，那朝廷又要怎么管理呢？连每个村的屠户和猎户都需要上报和限制数额，何况是古代一直比较注重打压的商业行为了。
每一个要商的人，都要去当地的县衙进行登记、报备，得到许可后，才可以正式地开店营业。当然，也能不□□就偷偷开店，但那就是传说中的黑店了呀，被查到可不是罚款那么简单。
当然，一般来说，这种许可很容易获得，不会太多为难与限制，只要去报备了，就会得到允许。不过，也要做好被写入商籍的准备。
朝廷命官和宗亲勋贵是不能商的，但的女眷、亲戚和仆并不受此限制。
部分贵女不愿意亲自经商，只是怕影响了孩子未来的前程。但如今已经不怎么需要担心了，自先帝改了商人之子也可举科的规定后，就越来越多闲来的当家或不当家的主母，投身到了自家铺子的经营与管理之中。
寒家的所铺子，就都记在寒夫人的名下。
寒夫人出嫁前也姓王，和王将军的姐弟缘分，便是比邻而居以及这个同姓开始的。因此，寒家所铺子的统一商号就叫“一川”，寒夫人的王姓拆分而来。
名义上，是寒家的宅老在打理一川商号旗下的店铺，但实际上的的掌舵手却是千里之外的寒寒一生。
早在弟弟来信说准备开个甜饮铺的时候，寒就已经提前替弟弟准备好了相材料，寒江雪只需要把东西递交到雍畿府衙专的部就行。因为不是另立商号，只是在自家原的商号下面多备案一个商铺，流程是非常简单且方便的。
理论上不应该任何问题。
但麻烦就麻烦在了这个“理论上”，理论归理论，实际归实际。寒江雪打算给自己的甜饮铺起名为“方伯甜饮”，灵感来自之前被皇帝安利的那个鹿嫂汤面。
一就特别亲切感。
可是偏偏被卡住的，也是这个名字。去备案的人提寒武侯府都没用，因为材料直接被标为异常，转交到了地锦卫查办。
寒江雪都惊了，就是起个名，做错什么了？
地锦卫那边倒是还算客气，主动登了寒家的，说是和宅老商量，实则就是与寒江雪通气：“您年纪，概不知道方娘子的，但毕竟涉及了一些宫中旧闻，衙那边不敢擅专，只要换个名字，我这边肯定给过，定不会为难。”
“方娘子？”寒江雪坐在屏风后面，不会留下什么把柄。
“方娘子是早以前宫里的膳食娘子。”启的御厨是不分男女的，只不过女『性』御厨会个专的称呼叫膳食娘子。方娘子是很多年前名满京城的厨，但因为卷入了一些不能说的秘密里，连人带名字都直接消失在了历史的河之中。
的家人不是一起了，便是隐姓埋名回了老家。但方伯之名，还是引动了一部分人的神经，这才了这个麻烦。
寒江雪也是在这个时候才意识到，方伯可能说的是真的，家真的出过御厨。
“若我不愿意改呢？”寒江雪也不知道自己在执拗什么，只是觉得这种本来一个简简单单的名字，就非要上纲上线的做法太神经病。何况这边起的还是方伯，不是方娘子。
地锦卫那边的来人不仅没生气，还反而像是早预料：“那就只能由我人来和虚衔您接了。”
这地锦卫的直属上司不是别人，正是夏副使夏荪。这位人在之前寒江雪和夷王遇刺的案件里，高调出场过，后来因为不配合工作又被夷王给边缘化了。被派出去调查千里楼，什么都没调查到，又灰溜溜地回了京。
寒江雪没想到方竟会在这里等着自己。
人果然轻易不能结怨，因为指不定在哪里就会转角遇到鬼，被方卡一下。寒江雪合理怀疑，方伯根本不是问题，是夏荪故意找茬。
但县官不如先管，寒江雪的理智拦住了，让和气地又问了屏风那边的地锦卫一句：“那我怎么才能见到夏人呢？”寒江雪在想明白这就是夏荪故意的之后就知道了，不管改不改名字，都会被为难，索『性』不如就坚持继续叫方伯甜饮。
方当时说的是：“马上，马上，不会耽误您什么时间的，您甚至可以直接装修了。我人只是想见您一面，没其意。”
看上去特别地客气好说。
