第10章 不羡鸳鸯不羡仙 (第1/2页)

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“哥哥，你去哪儿了，怎么不叫上我？”开门的海棠一通埋怨。

大院就她一个孩子，玩在一处的只有发哥和花姐，花姐还不怎么理人，难免寂寞。丁朝宗刚落屋，她愿意黏他。

发哥老老实实倚在小主人身旁，瞅着貌似少爷的家伙。因为全家对此人的接纳，它不得不改变态度。

“海棠，等会吃完饭，带你去找邹家大小姐。”丁朝宗知道小姑娘刁蛮，赶忙转移话题。

初来乍到，邹家门朝哪开都不知道，有个不更事的妹妹支应，真是方便了许多。

“太好了，吃完饭找邹霖姐姐玩！”小姑娘欢呼雀跃。

发哥也激动得摇着尾巴“嗷嗷”叫，又是蹦高高又是打转转，比小主人还兴奋。

在院里就能闻到羊肉的香气，丁朝宗肚子“咕咕”乱叫。也难怪，从昨晚到现在，除了一块压缩饼干和几片麻叶，就没正经吃过东西。

“开饭喽！”丁芳在厨房门口喊。

四个大人各据八仙桌的一方，海棠坐在母亲旁边，发哥和花姐在桌腿人腿间窜来窜去。

自商周以来的分餐到宋代宣告终结，共餐成为主流。和分餐比，共餐更热闹，更喜庆，更温情，为宋及以后的人民群众喜闻乐见。

共餐也有缺点，就是易于传播幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌一旦肆虐，会引起胃病甚至胃癌。有机会要教他们使用公筷才行。丁朝宗寻思。

每人先盛了一碗汤，这汤不简单：羊肉切块进锅加水淹没，大火炖开小火慢熬，最后仅得乳白色的小半锅。除了盐没放任何佐料，盛到碗里才撒了葱花和香菜末。

“这孩子，慢点，当心烫着！”丁芳制止住急不可耐的女儿，望向侄子，“尝尝，看味道怎么样？”

“姑姑说得对，热汤，还有热茶，一定要等它没那么烫时再喝，否则容易灼伤消化道引起溃疡，而消化道反复溃疡容易引起癌变。”丁朝宗接着丁芳的话题讲了一段。

众人听得似懂非懂，都在心里感叹，少爷这水平怕是要赶上医馆的大夫啦，真是士别三日当刮目相看。

这种久煮的肉汤虽然味美，但脂肪和嘌呤含量非常高，痛风病人一碗下去就可能满地打滚。管家杜山虽一瘸一拐却不似痛风，丁朝宗没提这茬。

他端起碗吹了吹，小心啜上两口。

汤色浓郁，汤味醇厚，可惜少了一味料——油泼辣子。想想吧，乳白的羊汤，上面浮着青白的葱花碧绿的香菜末，再配上鲜红的油泼辣子，那画面该有多美。

喝羊汤不加辣子，就像大年夜不放炮竹，不影响大局，但肯定缺点意思。没办法，辣椒原产于墨西哥，明代才传入华夏，这时候闻所未闻。

“味道怎么样？”丁芳追问。

“nice！”丁朝宗脱口而出。

“奈斯，”丁芳一脸懵望着侄子，“啥意思？”

“就是，”丁朝宗沉吟片刻，“就是不羡鸳鸯不羡仙。”

丁芳更懵了。

“此汤鲜美醇厚，饮之回味无穷，身心舒坦，不羡慕出双入对的鸳鸯，也不羡慕天上的神仙——不羡鸳鸯不羡仙。”

原句来自初唐四杰之一卢照邻《长安古意》里的“愿作鸳鸯不羡仙”，被丁朝宗临时抓壮丁，修改后倒也合用。

“瞧瞧咱家少爷，”丁芳望向嫂子，“喝碗汤都能想出这么好的句子，有才吧？”

丁余氏笑而不语。

“你说呢，老杜？”

“少爷有才。”