第72章 暖灶（一） (第2/2页)

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三天转眼即逝，一大早族长就带着那些来赴宴的族人来到麒月、凤喻居住的山洞。麒忠由于昨天就拆线全愈了，所以他们一家来的更早。

麒月在正厅摆了二个石桌，每个石桌各坐十五人，麒月等他们净手坐好后，一人发了一个木碗一双竹筷。

麒月把场面完全交给了伴侣凤喻。凤喻首先上前致谢，“今天请大家来，一来是谢谢大家帮我们一家挖了这么一个舒适的洞居；二来我们伴侣二人带着二个幼崽初来贵部落定居，以后还繁请你们多多关照；三来也想改善一下咱们部落的饮食习惯。”

凤喻喘了口气继续说道，“一直以来我们的食物都是烤与煮，调料也只有盐这一味。前年我与我们伴侣在丛林里找到许多新的调味品，还研究出了许多新的吃法。我们今天拿到来做为墨麒部落收留我们一家人的谢礼，希望大家不要推辞。”

麒月让凤赤分别在二个石桌上各放了八个小碟子，再在碟子后面放上对应的实物原形。

凤喻一样一样详细的解释这八种基础调“这八个碟子中分别的最基础的调味品：分别是盐、糖、醋、酱油、果油、麻酱、椒盐粉、味叶粉。后面放的是它们在制作之前的实物原形。这第一碟就不用说的，大家就知道是盐，我们称它的味道为咸；第二碟是蜜果在深秋后，果实里面的水份消散后，里面就变成了这些和盐末很象的白色颗粒，我们给它起名为糖，大家用手中的筷子蘸一点尝一下味道，我们称这种味道为甜；第三碟是醋果里面的果汁，我们称为醋，这种味道称为酸；第四碟是酱油果里面的果汁，它的味道有一些咸，但与盐的味道略有不同；第五碟是果油，这是油果里面包裹的，这个大家不用尝，这个也可以用猎物的肥肉来耗油，只不过油果的油没有肥肉的油那么腻，而我们各种烹调的方法一般都会用到油；第六碟是麻酱，是用芝麻磨出来的；第七碟是椒盐粉，这是花椒粉与细盐的混合物，主要用为烧烤与油炸食物；第八碟是味叶粉，一般在食物出锅前放一些提味。”

此次凤喻没有拿出芥末，也是因为这次主要是为了改善部落的主要饮食，也就是针对肉食，而芥末用于水产品的食用与拌凉菜居多。

之后凤赤又在二张石桌上各放了八样东西，分别是葱、姜、蒜、花椒、孜然、胡椒、八角、香叶，凤喻又分别介绍了这八种调味料并建议部落在山谷中移植这些调味品。这样使用起来也方便。

凤赤将桌上的调味品收起来又在二个石桌上各放一盘切好的猪头肉与羊头肉，凤喻继续说道“大家今早都用过饭才过来的，相信大家此时还不饿，所以我们每样东西都没有准备太多，主要是让大家尝尝味道，这是用猡猪与野山羊的头用白水煮熟的，只放了一些盐，大家尝尝。我们一般给猎物剥皮后都会把头、内脏与骨头都扔掉，其实这些也是都可以吃的。”

“什么？那些我们通常扔掉的部分都可以吃？”一个兽人惊叫了起来。

凤喻又让凤赤拿出来四盘内脏拼盘与一盘猪蹄，“大家看，这是我们用内脏加调味品卤好后，切片做成的，这里分别有心、肝、肺、肚、蹄筋与猪脚，每一样大家都尝尝，这不同的部位口感不同。”