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水库路后的成片小山是崖后村和库门村共有，两条路夹着的大三角地带已经批了十几户宅基地，多是在靠近省道的那一侧。
给曾长凡的地离省道有两里远，临水库路，不算好地头，面积倒是不小。
曾长凡没像省道边宅基地打下大片山土，建的房屋地基和省道平齐。只叫来一辆挖机平整了两天，然后二十个泥工干了不到两月，比水库路高出三米的两层楼四间红砖瓦房就盖好了。
外墙没做任何装饰，就是清水红砖墙。一层里墙刮白作为餐馆，二层住人。双村土菜馆便开张了。
房子后面仍然围了两亩院子，这次用红砖砌了围墙。除了搭建一大间石棉瓦厨房，其余的一半用来放养搬过来的家禽兔子，一半作为停车场。
还别说，装修简单却开张得早的土菜馆生意很快就好起来。随着三个超百人的施工队伍进山施工，主打水库鱼和家养鸡鸭的餐馆，师徒三个有时根本忙不过来。
饭馆只办中午和晚上两顿，从上午十一点开始到晚上十点准时闭店。每天竟然能轻松做到两三千元的营业额，收入比手工做竹器强了好几倍。
土菜馆开张一个多月，临近省道的两排门脸房先后开了六家饭馆，好几栋连楼上的装修都没有弄好就急着抢做生意了。
不是打着水库活鱼馆就是土味野味馆的六家饭店，对双村土菜馆的生意似乎没有多大影响。一个水库路才是进景区的主路，二个曾长凡主厨的鸡鸭鱼确实味道好，名气已经打出去了。
集中的乡村饭店连五里外的石桥镇都有人慕名而来吃饭的，所慕的名多是双村土菜馆。
就餐环境不算好，年轻女服务员一个没有，双村土菜馆的营业额却眼看着还蹭蹭的往上涨。
同行是冤家。另外六家饭店生意差的三家加起来还做不到双村土菜馆的营业额，利润更是没法比，心里哪能平衡得了。
石桥镇管税务的小凌带着一个人过来查税，曾长凡一人拿了一包黄芙，定税却还是从八百直接翻了一倍，变为一千六一个月，曾长凡忍下了没有多说什么。
此后工商、卫生先后有人过来，曾长凡让谢利民将营业执照、卫生许可、从业人员健康证等等都按人家要求办了。算是村里饭店的第一家了。
所有手续办整齐了，镇政府、派出所、工商税务什么的不断有人来吃白食，不约而同的说先挂着账，两三月统一结一次。
这一点曾长凡就忍不了了。让谢利民写出大红纸菜单贴在三间就餐的屋里墙上，明码标价概
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不赊欠。不管什么正式单位的，前面欠的几顿饭钱没结的话概不接待。
有单位的毕竟不敢硬着乱来，被曾长凡弄的这一出渐渐也没人来吃白食了。
八月初，石桥镇有名的烂仔五赖子带着一帮狐朋狗友十来个，紧最贵的菜点了一大桌，还喝了四瓶店里最贵的酒。
加起来消费得破两千，凌燕去结账时，五赖子一句挂他账上让快十七岁了的少年愣了愣。
本着师父不惹事的告诫，凌燕跑到厨房叫来了师父。
“各位都是乡亲，第一次来吃饭，菜就算是小店送了。四瓶酒的一千五百多还请结了，小店没有赊账挂账一说。”
快晚上九点了，店里还有着几桌别的客人。曾长凡发了一圈黄芙，说话的语气并不生硬。只是他天生一张黑沉的脸，笑容自然是没有的。
“就这破烟，这时候知道出来散一圈了？！”五赖子将桌上的散根黄芙扫在地上，用脚踩得稀碎了。
“老板，我先前点了一条软蓝芙，为什么不给老子上？是嫌老子没钱给么！既然这样落老子面子，饭钱酒钱都挂着，下次有了烟再说。”
曾长凡的黑脸更沉下去了，凌燕知道师父要发火。师父最忌讳有人在他面前称老子，何况五赖子连说了三次！
“给你们一分钟，饭钱酒钱一分不少的结了。”
曾长凡还能保持平静，换到的是五赖子几声哈哈狂笑，他的一帮狐朋狗友中好几个跟着大笑起来。
“老鬼，知不知道我五哥是谁？！通石桥镇没有店子敢收五哥饭钱的！”
“黑脸老鬼，今晚不见到烟，别说给钱，老子兄弟们还不走了。他娘的，再喝个四五瓶再说！”
……
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