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早上去厨房翻了一下，见还有几根大骨头，便打算熬个大骨汤，加些强体健气的药材，也算是她的一份心意。
其他时候她看不到也管不着，但至少不能让这些人帮她家建房子还亏了身体。
朱方明知道建房子事多，自己现在帮不上忙，更不能打扰了人家，便拉着苏娅起身告辞。
炼瑶心里有事，也没多留。不过还是邀请他们中午过来吃饭，朱方明没拒绝，很痛快地答应下来。胖婶本来就要照顾炼瑶一日三餐，以前来这里吃饭的时候也不少。
等他们一走，炼瑶去房里取了药材便去了厨房。胖婶已经淘好了绿豆用热水泡着，灶上也坐了两大锅水在烧。又另起了那口炒菜的锅烧了水，准备给大骨焯水用。
炼瑶将大骨从冰箱里拿出来，放水下冲洗完，扔到胖婶已经烧好热水的锅里焯水，撇了血水和浮沫，又用井水冲洗了两道，这才正式放到一口大锅里熬汤。
“胖婶，家里有新鲜的莲藕吗？”炼瑶翻拣着放菜的架子，想着夏天喝莲藕汤好，便回头问胖婶。
胖婶摘着豆角，头也没回地说道：“这里没有，不过我家倒是有。还是我昨天去镇上买的，没用完，不过剩下的炖汤倒是尽够了。等着，我去拿去。”
交待了炼瑶一声，胖婶就扔下豆角回家去了。炼瑶转身又拿出木耳和仔姜，打算做一道醋泡木耳和一道酱油仔姜。
黑木耳有益气强身、滋肾养胃的作用，醋不仅能开胃消食，还有抗菌消炎、促进钙质吸收，夏天寒气内敛，吃姜能升发阳气，预防中暑。
泡木耳，清洗仔姜，炼瑶正忙着，胖婶已经从家里拿了几截胖嘟嘟的新鲜莲藕回来。看了盆子里泡的木耳和她手上洗的仔姜，立马知道她的打算。
“傻丫头，这么点东西哪够他们吃啊？你当所有人都和你一样，一顿饭才吃那么一点点？工人做工辛苦，体力消耗大，饭量大着呢。”
说着，胖婶又从柜子里拿出干木耳，倒了半盆下去才罢手。
炼瑶手里拿着仔姜有些脸红。她跟胖婶学着做菜，但偶尔下次厨也只做那么两三人的量，还真不知道要准备多少。
两个人在厨房里转了一上午，守着两个火炉，忙得汗流浃背。
绿豆沙先一步熬好，放到一边凉着。凉得差不多，放了白糖，倒到一个干净的桶子里，再放到井里湃一会。这样弄出来的绿豆沙既凉又不会刺激肠胃，口感又绵又糯，特别好吃。
炖成乳白色的大骨汤翻滚着，也散发出香味来，炼瑶便将之前准备的药材用纱布包着，连同切好的莲藕一起放了进去。
酱油仔姜只要沥干水，用酱油泡上就成，是最简单不过的。
木耳泡发后，清洗干净，放开水里烫一烫，捞一边控水，然后倒入醋和其他调料腌一会便也算成了。
