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 这天阳光明媚,属黄道吉日,宜出行,宜强买酒楼。

经过两天摸盘踩点,李善已经把这聚半仙的情况了解清楚了。一大早,李善带着孙赫连气势汹汹的杀到聚半仙。早上来酒楼吃饭的人不多,门庭甚是冷清。店小二看着两个公子走过来也不慎热情,道:“两位客官,您吃点什么?”李善也不绕弯子,直奔主题:“叫你们老板来吧,我们要跟他谈谈这酒楼的价钱。”

不一会儿,就看着一个精瘦的人从后院走了进来,拱手对李善两人道:“两位公子,鄙人侯正乾是聚半仙的老板,听说两位对我的酒楼有兴趣,请随我到二楼雅间一叙。”说着做了个请的姿势。李善看着这个老板,身材瘦小和悦来酒楼的掌柜肚满肠肥的样子截然相反,心道:怪不得你争不过悦来酒楼,看面相你也不是个开酒楼的料。其实李善自己也很瘦,只不过,他才不会想到自己的问题呢!

坐到雅间,李善直截了当的说:“侯老板,这酒楼卖多少钱你就痛快点,直接开个价吧,如果我们觉得合适今天就可以签约办手续了。”侯正乾笑嘻嘻的说:“公子如此爽快鄙人也不能扭捏,你看我这北邻长湖,南靠东市,人流密集风水又好。再说了,我这怎么也是十年的老字号了,多少顾客都看我们聚半仙的牌子。就是要个八百两也不算多,您说是不是啊?”

李善看他胡吹心里不禁冷笑,你这点小把戏岂能骗的过我,早把你的家底调查清楚了。慢慢悠悠的拿起身前的茶品了一口道:“这四川的香雨茶乃茶中精品,入口回甘,我平常倒是颇为喜欢,只是怎么今天尝着有点不对味呢?”侯老板脸色一变,竟有些结巴道:“公子,这话可不能乱说,小店一向信誉为本,用的东西那都是真材实料。这所供食材都有收据,不信公子可以……”李善懒得听他狡辩,打断道:“侯老板,比起你的话,我更相信我的舌头。你也不必再卖关子,还是给个实价吧,不要以为我们是读书人就这么好骗。”

这侯正乾好歹也是经商多年,眼力不差,没想到今日看走了眼,这两个小娃娃看样子不好糊弄啊!于是赔笑道:“公子见识广博,鄙人佩服。明人之前不说暗话,鄙人也真心实意想结交二位,这样吧,一口价五百两。这聚半仙就归二位所有了。”五百两,不算低价,不过对这样一个老店来说也不算太高。不过这可不是李善想要的价格,李善冷笑道:“聚半仙的招牌要是放在两年前,说不定我还可以考虑考虑。现在,一个没落的招牌,在我眼中没有任何价值。侯老板应该清楚的很,现在的荆州,只有悦来酒楼的金字招牌,再没有聚半仙的立足之地了。”

侯正乾也不甘示弱道:“我承认现在悦来酒楼确实是炙手可热,我们不如悦来酒楼,但是聚半仙确实值这个价,就这地段、这装潢、这可都是是檀木的。再者,我又不缺卖家,别说是五百两,就是我出八百两也有人抢着买。要是两位公子囊中羞涩也恕我爱莫能助了。”孙赫连一听,气的跳起来道:“你说什么,谁说我们……”话说了一半就被李善拽住,硬生生憋了回去。

李善示意孙赫连不要说话,然后对侯正乾道:“侯老板,你也别枉费心机了。这酒楼是好酒楼,但是我断定它没人会买。且不说你出的价格,现在谁都看得出来,悦来酒楼做的红红火火,根本没人能和他们争,买了这个酒楼就是等着赔钱。我知道,你是要说你能卖给悦来酒楼。我想悦来酒楼怕是也找过侯老板了,不过,如果我是如来酒楼的老板,我肯定不会给你出个高价,因为在我看来你这已经是砧板上的肉,跑不了。而且,我想侯老板也不会甘心把酒楼让给悦来酒楼的。也就是说,这个酒楼只有我们能买,而今天我们也是势在必得,你卖也得卖,不卖,也得卖!”

听了李善这一番话,侯老板沉吟半晌,叹了口气道:“唉,公子真是料事如神。侯某佩服,请公子开个价吧,只要不是太过分,侯某就把这酒楼卖给公子了。”

最终,李善用了三百两银子买下了这座酒楼。出了酒楼孙赫连兴奋的说:“这太爽了,看看那侯老板一脸无奈的样子,真是神了,你怎么知道悦来酒楼要买聚半仙的,你又怎么知道侯老板一定不会把聚半仙卖给他呢?”

李善道:“这很简单,昨天我们去悦来酒楼的时候,我就专门问过宋老板了。要说我怎么知道侯老板为什么不会把酒楼卖给他,这很简单,两家店靠的这么近,这些年来彼此之间肯定有不少摩擦,斗斗嘴那是小的,背后使绊子耍手段那肯定是常事儿。俗话说的好,同行是冤家,何况靠这么近的两个同行。所以不到万不得已侯老板决计不会把聚半仙卖给悦来酒楼的。”孙赫连听了若有所思道:“没想到这里面还有这么多道道,真是不简单。”李善笑道:“是啊,这里面学问大了去了,好好学着点。”

聚半仙原有的厨子伙计李善一个也没有辞退,直接照班全收。张彦昭做掌柜的负责人员调度,出面照应,赵龙赵虎负责采买食材等后勤工作。李善又从厨子中选出最好的三个分别教给他们如何用油锅炒菜,如何烤羊肉串,如何烤面包等。再有就是找来一批弹词唱曲的歌姬,教给她们水调歌头的唱法,又给她们排练了些新式的舞蹈。这样一来二去竟忙了半个月不止。

李善把酒楼的股份分成十份,李善以技术股加本金独占五成,孙家两兄妹拿二成,柳如烟拿二成,剩下的一成李善决定均分给酒楼里所有的工作人员,作为年底分红。这种经营方式真是闻所未闻,不过下面的活计听了这个消息则非常兴奋,居然有老板愿意把赚的钱分给他们,这真是做梦也想不到的事情,因此干活的也分外卖力。孙赫连看了连连赞叹,李善的方法高明。

这下酒楼前期工作算是基本上准备完成了。不过,这老板的人选竟难住了李善,他自己肯定是不行的,同理孙赫连、柳如烟也不行。最终竟然是李善的母亲主动请缨要当这老板娘,这些年李母一个人拉扯李善长大,自己操持家务,对这种事情是驾轻就熟了,而且这样李善也能够放心。李善本无意让母亲操劳,不过思来想去实在找不出合适人选,好在这只是个名义上的老板,只要开业的时候出来说两句话表表身份就可以了。李善想着也没有再合适的人选了,就依了母亲。

李善在离酒楼不远处找了一座中档的四合院,四十两银子顺利买了下来,在城里有个住处也好,省的天天城里城外来回奔波。这四百两银子转眼之间也所剩无几,不过好在马上就有进项了。

张彦昭看着李善在一张宣纸上画了一个憨态可掬的胖子,旁边写了三个大字,请仙阁,问道:“善哥,这是在干什么,这请仙阁名字不错,不过这旁边这个人一样的胖子是什么东西。”李善画的是哆啦A梦,不过张彦昭当然不知道这是什么。“这是我们酒楼的商标,以后人们看到它就知道是我们酒楼的东西了。”其实李善本想画个更好看点的,无奈没学过画画,只会点皮毛,画个哆啦A梦已经是极限了。李善把画好的东西给彦昭道:“你去找人做一个牌匾,这个胖子一定要画上去,还有你去买几卷红布,我要做广告横幅。”

“善哥,什么是广告横幅啊?”

“这你不用多问,到时候自然就知道了,快去。”

这下所有准备工作都做完,就等开张的日子了。选了一个黄道吉日,给荆州各大小官员,士绅富商都递了帖子。李善亲自写了横幅标语,什么请仙阁开业大酬宾所有酒水免费,请仙阁秘制烤肉免费品尝不好吃不要钱等等,请了几个敲锣打鼓的拉着横幅在荆州转了三天。现在荆州,谁都知道聚半仙盘给了一个神秘富商,现在是焕然一新,准备了各种新式菜肴,就等这让大家一饱口福呢。

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