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虽然他的厨艺不能与罗家良相比，但是说到对食材的辨别，他在悦来酒楼说第二，就没有人敢排第一。
他那张快要把牙齿都吃缺的嘴，可不是盖的。
当然，经过双方友好的协商之后，确定由悦来酒楼先出题。
对于这个比试环节，悦来酒楼可是做好了充分的准备。
而且品尝过对方的厉害之后，他们也不打算再用那些虚头巴脑的手段了。
于是唐掌柜把江旺财与谢捕头两人请进与外界隔离的屏风内，让他们监督所用食材的具体出处。
一切准备就绪，唐掌柜这才亲自端着一个盘子从屏风里走了出来。
跟随他一块出来的江旺财与谢捕头，此时的脸色可是有些不太好看。
在他们看来，徐扬在这一项的比试里，怕是讨不着好。
悦来酒楼所准备的那些食材，都是经过巧妙的伪装与拼凑。
若不是事先知道答案，他们哪怕是睁大眼睛，都不一定能认得出其中一二，更何况徐扬还是蒙着眼睛？
只是他们并不知道，被蒙住双眼的徐扬，之所以能那么笃定地站在这里，那是有原因的。
无他，只因为拥有开天眼这个逆天技能。
悦来酒楼用来遮蔽别人视线的屏风，对徐扬来讲，根本没起到任何作用。
也就是说，唐掌柜在屏风内准备食材的全过程，都被徐扬给看得一清二楚。
已经提前知道全部答案的他，怎能不笃定？
“嗯，这个是皮蛋鸭卷，蛋是上好皮鸭蛋，鸭是脆皮麻鸭！”
“这个应该是鲤、鲈双拼鱼脍……”
徐扬每样只尝一口，然后迅速把预先知道的答案，从嘴里念了出来。
这一下，别说是唐掌柜，就连江旺财与谢捕头二人，也是被惊得目瞪口呆。
他娘的，这也太神奇了。
因为从徐扬嘴里说出的每一个答案，都是无比的正确。
当然，同样是一个惊字，江、谢两人那只是纯粹感到惊奇，而在唐掌柜心里，却成了惊吓。
我滴天，这小子到底是什么怪物？
要不是亲手准备的食材，唐掌柜觉得自己都不一定能认全。
毕竟那些食材都经过不同程度伪装拼凑，而且还有几种食材的相似度极高。
可眼前这个十几岁的小子，竟然能一字不差地把答案给说了出来。
小小年纪就有这般阅历，难道自己这几十年都活在猪身上不成？
想想看，自己在十几岁的时候，都干过些啥？
那时侯在店里当小二的他，除了不停地擦桌子扫地之外，干得最多的，应该是对着客人所点的菜肴流口水吧？
半晌，唐掌柜才从有些不可自拔的回忆中挣脱出来。
“徐小哥，你说的答案都是对的，现在由你来出题吧。”说出这话之后，唐掌柜整个人都感觉苍老了不少。
事到如今，赢是不可能赢了，但愿自己能输得更体面一点。
满脸萧瑟的唐掌柜如是想道。
只可惜，事情并没能如他所愿。
就见徐扬拿出一个西红柿，当着所有人的面，用菜刀切成小块，再撒上一层糖霜，搅和搅和，然后直接端到他的面前。
“唐掌柜，你猜猜这是什么食材！”
