第九十七章奶油蛋糕 (第1/2页)

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于是，在安凌寒试验了无数次配方比例以及经历了无数次的错误之后，安凌寒终于将制作蛋糕胚的材料比例搞清楚。

安凌寒将做好的蛋糕胚拿了出来，将其一分为二。

准备一半是直接吃原味的，先让他们尝尝原汁原味的蛋糕是什么味道。

然后，安凌寒再去试试能不能做出蛋糕奶油来。

到时侯如果两个都做出来了，一起拿出去卖，肯定会不同凡响的。

安凌寒觉得，如果在这个时候想要做奶油蛋糕的话，奶油是做不成蛋糕店的那种十分光滑细腻的奶油的。

所以安凌寒只能做一些一般家庭制造的的有一些粗糙的奶油。

做奶油虽然不麻烦，只需要用到鸡蛋，牛奶，还有白砂糖等一些家常的东西，但是制作的过程却可以说是十分麻烦的。

因为要不停的搅拌蛋清，要接连搅拌十分钟，而且随着材料的加入，时间也会增长。

可以说，做个奶油，在这没有电器的古代是十分废手的。

安凌寒是属于那种说做就做的人的，在厨房中逛了几圈，找到了自己需要用到的材料，就着手办了起来。

泽王府的厨房足够大，里面的食材也是应有尽有，只不过是找起来比较麻烦而已。

因此只是简单的几样材料，安凌寒也找了大概5分钟。

等到所有原材料准备就绪之后，就开始制作奶油了。

想到甜甜的奶油，安凌寒还真有些想念了。

因为她在现代时就是一个不折不扣的甜品控，对甜品的做法都有一些涉猎。不然就不会知晓蛋糕的做法了。

只不过各种材料的比例有拿捏些不清楚，现在都有专门测量这些的工具，所以安凌寒也就没想过思考比例这个问题。

但是在古代就不一样了，在古代坐什么车都需要靠手去感觉。

因此安凌寒特别佩服那些古代的大厨，明明是特别特别复杂的菜，在他们手中却变得仿佛很简单一样。因此这些大厨在安凌寒心中，那可都是拿捏材料比例的神厨啊。

再说一说其他甜品，其实还有一些是可以做的，只不过是更麻烦一些，因为需要找到烤箱的代替品。

此时安凌寒大概已经双手不停的搅拌约五六分钟了，才微微的有了一点点的起泡。

安凌寒看着自己的这双手，第一次有些恨她没有像哪吒一样三头六臂。

无奈之下，安凌寒只能继续的打发。

终于，在安凌寒不断地加配料，不断地打发下，安凌寒终于做出了奶油。

虽然过程很艰辛，但是结果很美好。

尽管安凌寒不停不歇地搅拌了小半个时辰，当时在奶油入口的那一刻所有的疲惫就都化成了浮云。

虽然这奶油没有买的那么细腻口感也略粗糙些，但是对于许久没有吃这种甜品的安凌寒来说，那也是一种极大的享受。

安凌寒偿过一点点之后，就将奶油均匀地涂抹在了蛋糕胚上，还在上面撒了一些杏仁，又摆上了几种水果摆出了一个花样。

然后，才端起蛋糕，小心翼翼地去找楚星泽。

生怕自己一个不小心，就将自己辛辛苦苦忙了两个时辰的蛋糕摔坏了。