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青莲喜气洋洋的跟丁师傅说:“丁师傅,咱们先把准备工作做好哈。”

“好嘞青莲姑娘,那咱们现在准备做什么呢?”丁师傅看着那一捆捆鲜嫩的蒜黄询问。

青莲就说:“丁大叔,先把蒜黄洗好控着水,不然呆会炒的时候水太多。”

其实蒜黄在地下又不见土,也没喷任何药物,干净的很随便过一下水就是了。

俩人一起把50斤蒜黄洗好了,放到一个个框子里控着水。

丁师傅又问怎么做,青莲看看他后厨里食材很足,就说:“哦,咱炒个木耳肉丝炒蒜黄,再炒个鸡蛋蒜黄。咱们厂子人多,这50斤蒜黄也就够这两个菜了。”

丁师傅因为还要准备他负责的红烧肉,就不客气的让青莲自己准备炒蒜黄了。

青莲就发挥她的厨艺了。

蒜黄洗净控着水,又把发好的木耳洗净备用,然后把鸡蛋打好了备用。

食堂吃饭是卡点的,做饭的时候到了,青莲就开始炒蒜黄了。

后厨有三个大师傅,每人负责两个菜从自己窗口给工人打,这时都开始忙活起来了。

在青莲翻炒蒜黄的过程中,另外两个师傅都被香味诱惑过来了,他俩都奇怪的问她炒的什么菜这么香。

青莲跟他们说出蒜黄后他们很奇怪,说啥叫蒜黄呀,他们都表示头一回听说。

青莲笑而不答,他们都一个劲说闻着真香。

青莲用劲翻炒着大锅里黄嫩嫩的蒜黄,红光满面的笑着说:“闻起来香吃起来更香,哈哈出锅喽……”

当青莲把第二个蒜黄菜:木耳肉丝炒蒜黄盛到大盆里的时候,正好下了班的工人蜂拥而来了。

“丁师傅,什么菜呀这么香……”

“丁师傅红烧肉不是这个味道啊……”

工人都热火朝天的朝丁二宽的窗口挤着齐声的询问着,并且两眼贪婪的朝窗口里面瞧。

青莲朗朗的答:“木耳肉丝炒蒜黄,鸡蛋炒蒜黄。”

“啊什么?蒜黄?来点来点……”

人群里的沸腾了,都伸着缸子往青莲盆子边凑,丁师傅的红烧肉都无人问津了,另外两个打菜窗口也人丁零落了,都凑新鲜菜来了。

可是人多菜少,两大盆子蒜黄呼啦被抢光了,连一点汤都没剩下。

抢不到的人只好唉声叹气的再去打天天吃的白菜萝卜,还好今天有红烧肉。

青莲打完了菜并没有松了口气,她跟着去了工人吃饭的食堂大厅,她要听听工人对“新鲜菜”的反应。

当她一走进大厅就被众人的赞叹声淹没了。

“这蒜黄真好吃哈……”

“大冬天头一回吃蒜黄,太好吃了……”

“这蒜黄哪来的呀,是不是跟萝卜白菜一样,秋天收获了埋土里保险还是咋的……”

“不是吧,能保鲜这么好,是刚种的吧?不知怎么种出来的呀……”

“管他哪来的怎么种的,好吃就行……”

还有人吃光了缸子里的蒜黄,把汤都沾着馒头吃了。

青莲不言语笑眯眯的看着他们。

她的肩膀被丁师傅轻轻拍了一下,他跟她小声说:“过来放心吃红烧肉吧,你的蒜黄这下子火了。”

青莲按捺住心里的激动,跟丁师傅去厨房吃饭了。

一会一群一群的人涌到窗口来朝丁师傅喊:“丁师傅,这蒜黄太好吃了,明天还做哈……”

丁师傅看看青莲,爽快的答:“好,明天继续炒。”

“丁师傅,明天多炒点……”

“好嘞,明天炒它两大锅,让大伙吃个够……”

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