第17章 处理咕噜猪 (第2/2页)
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再见溪茗几次进出厨房。
片刻一只咕噜猪就被分割干净。
可以食用的部分都被切分均匀，根据大小多少分别装进大大小小的盆中或碗里放好。
溪茗喊来四个警卫帮忙把盆盆碗碗都端进了厨房。
而需要的食材也在溪茗切割咕噜猪肉的时候就已经被放到了厨房里。
溪茗迅速在脑子里过了一遍自己将要烧的满咕噜猪宴顺序：咕噜猪血汤、咕噜猪油渣、红烧咕噜猪蹄、凉拌咕噜猪肝、爆炒咕噜猪心、黄金咕噜猪脑。
又将菜谱一一在脑子里过了一遍，溪茗心里也有了数。
溪茗先将食材按做菜顺序放到自己习惯的位置。
低头看了一眼光脑时间。正好是9:10。
溪茗想着刚刚自己放在厨房里凝固的咕噜猪血现在应该已经凝固好了。
想着将装有咕噜猪血的盆拿到面前，用手在盆上比划了一下。
下一秒只见溪茗拿起刀，把咕噜猪血纵向划了六刀，再横向划了六刀。
最后再沿盆壁转一圈，那凝好的猪血竟已就和盆分离开了。
满意的看着咕噜猪血被切成大小均匀的块状。
溪茗立刻烧了一锅水，将热水倒入并没过猪血。
等锅中的水再次烧开后，关火盖上锅盖，焖约半小时，让其熟透。
趁着焖锅的功夫。
溪茗又拿出了一个大锅，在其中倒入了大半锅水。
接下来溪茗将猪板油快速清洗干净，并且切成大小均匀的小块。
然后将切好的猪板油块倒入锅中，在加入葱姜蒜。
开始煮，待到有血沫时用勺子把血沫打掉。
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