第075章 清蒸螃蟹 (第2/2页)
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吃完了螃蟹黄，小金鼠告诉大家，“盖壳里的蟹脐是不能吃的，包括蟹胃，吃蟹黄还可以蘸姜丝醋。”
慕雨明白了这吃蟹黄的方法，她又挑了一些蟹黄放进中间那碗姜丝醋里，稍蘸了一下，然后放进嘴里，这味道果然又奇妙无比。
小金鼠告诉大家，中间那碗姜丝醋，不仅腥提鲜，还有驱寒的作用，因为蟹子本性属寒。
大家听完，纷纷点头继续吃。
吃完了蟹黄，小金鼠开始教大家如何吃蟹肉。她用爪子将蟹身用力掰开，在蟹身的横截面上，可以看到一些蟹黄，直接放进嘴里吸食。之后，用蟹腿抠出蟹肉，蘸姜丝醋，慢慢品尝。
大家这才明白，原来这丑东西，是可以吃的，而且吃法还很有讲究。
当大家也弄出一些嫩白的蟹肉，放在嘴里品尝的时候，个个眼睛都瞪大了。
老归忍不住说道：“肉质细嫩，味道鲜美！”
慕雨吃了一口蟹肉，闭上眼睛非常享受的样子，慢慢说道：“膏似凝脂，食之鲜美！”
子衣根本就不说话了，他用蟹腿一个劲地抠肉吃了，他一边吃，还一边想着锅里还有四个呢。
等到大家将蟹肉抠完，吃完。米姝告诉大家，蟹腿和蟹剪也可以吃的。
于是，她拿起蟹腿，咬掉两端，用力一吸，蟹大腿里的肉全部吸出。
然后又拿起蟹剪，也就是前面那两只最大的蟹腿，用剪刀剪开蟹壳，将里面的肉挑出来，吃下。
慕雨几个人也模仿她的动作，将蟹腿里的肉弄出来，
“哇，原来蟹腿里的肉最好吃啊！”
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